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金鲳鱼都有什么做法(金鲳鱼都有什么做法)

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金鲳鱼都有什么做法(金鲳鱼都有什么做法)

摘要：金鲳鱼属于大型食用鱼类，其卖相好、肉质佳，口感脆爽，是市场上比较受欢迎的一种水产品。本文就金鲳鱼常见的做法作一介绍，使消费者能够更加清楚地知道如何正确防治金鲳鱼，从而获得更大的满足。

      

摘要：金鲳鱼属于大型食用鱼类其卖相好、肉质佳口感脆爽


      金鲳鱼常见的做法有红烧、清蒸、烤制、炒制等，这些都是人们熟悉的做法。

      1、红烧。将金鲳鱼切成小块，放入适量的油中，煸炒出金黄的颜色，然后放入生姜、葱、大蒜等调料，加入上汤或原汤，用小火慢煨，再放入醋和精盐，最后淋入香油，红烧金鲳鱼就可以了。对于鲜美的金鲳鱼来说，采用这种方法可以烹饪出金黄香嫩的风味。

      2、清蒸。首先，将金鲳鱼洗净切块，放入一个大碗中，加入精盐、料酒、姜粉把鱼肉拌均匀，然后放到清蒸笼中，热汤滚后，把鱼肉放入汤内蒸制，蒸熟后淋上芝麻油或者酱油即可。

      3、烤制。首先，将金鲳鱼洗净，把金鲳鱼放入平底锅，加入精盐、料酒、姜粉、太白粉，用淋的方式将上述调料烧制入金鲳鱼中，即可出锅。

      4、炒制。将金鲳鱼切块，放入锅里，加入精盐、白糖、料酒、葱、姜等调料，放入花椒、八角等香料，炸至金黄出锅即可。

      以上是金鲳鱼的常见做法，其实还有很多种做法，比如煲汤、煎、炖等等。只要按照以上的方法，完成烹饪后就可以享用了，既实用又美味。

      总结：金鲳鱼是大型食用鱼类，市场上受欢迎。本文介绍了红烧、清蒸、烤制、炒制等金鲳鱼的常见做法，只要简单的以上步骤，就可以烹制出美味可口的金鲳鱼。

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