苹果鸡是一道来自中国的热门小吃。它的名字来源于其形状和颜色，因为它的外面有像苹果一样的红色，里面有鸡肉做料。它是一种非常常见的快餐食品，可以在街上卖到很晚，很受欢迎。
苹果鸡可以分成3步来做：准备、烹饪和装饰。准备步骤需要将所有料准备好，这包括鸡肉、面粉、小葱、鸡蛋、苹果、生姜、葱花和盐。烹饪步骤就是将面粉、鸡蛋、苹果泥和植物油混合在一起，制成一个糊状，然后将葱花和少量的盐加入，再将鸡肉和生姜放入糊状中，搅拌均匀，制成一个面团。最后，就是将所有料放入油锅中，每颗鸡肉都放入糊状中，并在几分钟内煎熟。
装饰步骤是最有趣的一步，就是将煎好的苹果鸡放在盘子里，用小葱，胡椒粉和热油等调料来装饰，使它看起来更加美味、香气四溢。
总而言之，苹果鸡是一种容易上手的小吃，只需要准备料、烹饪和装饰，可以制作出一道美味的小吃。而且，它的绝佳的口感和颜值也受到许多人的欢迎，可以说是中国快餐中不可多得的佳品。
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