摘要:凉拌面条是一道很受中国人欢迎的主食,它以面条字面意思让人联想到香气扑鼻。凉拌面条不仅营养,还能做出色香味俱全的美食。本文给出了几种可口的凉拌面条做法,让人能吃出大碗营养而又美味的,超级能量食品。
凉拌面条这道菜最早源于中国的浙江省,从古至今,它在全国都深受欢迎。传统的凉拌面条以小麦粉为主,加入各种佐料,如芝麻酱、雪梨、苹果、生抽、熟芝麻等制作而成,口感丰富多样,非常美味。
凉拌面条里使用的小麦粉主要分为普通小麦粉和特种小麦粉,普通小麦粉的营养价值较高,粗粉较多,可把粗粉和精粉分开用,这样口感会更加细腻。特种小麦粉则含有更多的胚乳,蛋白质和糖类含量也会提高,能给凉拌面条更多的营养。
凉拌面条制作步骤也非常简单,将小麦粉拌入冰水,加入佐料,调和面团,加热油,将面条滑入油锅中,搅炒片刻,撒上芝麻酱即可。与普通炒面不同的是,凉拌面条需要加入少许的油,这样可以保留的面的原味,吃的更加爽口。
凉拌面条的营养价值比较高,小麦粉主要含有丰富的碳水化合物和多种维生素、矿物质以及膳食纤维,它们能帮助消化,有益于肠胃健康。另外,佐料里含有的蔬菜有降低血脂,抗衰老的功效,让凉拌面条更加健康。
总之,凉拌面条是很受欢迎的一道美食,其香气扑鼻,非常可口,而且营养价值也不容忽视。制作凉拌面条,小麦粉和佐料要挑选优质的,要用少量的油炒,最后放上一些炒香的芝麻酱,一碗美味的凉拌面条就完成了!
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_7883.html
相关推荐
-
包心菜怎么烧做法减脂(包心菜怎么烧做法减脂好吃)
为了更有效地减脂,在烹调包心菜时,应该尽量避免使用油。可以采用蒸、煮等健康烹调方式,将植物油量降到最低,以确保营养的不流失。同时,可以适当加入一些新鲜的蔬菜,比如胡萝卜、西兰花、洋葱、大白菜等,以增强...
-
哪个做法是错误的(哪个做法是错误的英文翻译)
例如,有不少企业只会做一次密码更改就不再变更,而很多安全专家建议将密码定期更改,以减少被攻击的风险。有些企业也不会删除旧版系统,这样可能使攻击者对旧版本的安全漏洞变得更容易进行利用。也有一些企业不会频...
-
假蒌包粽子做法哪里做法(假蒌包粽子做法哪里做法好)
1. 制作米团:将全谷物米加入适量的水,使其膨胀后变成米团,用筷子将米团搅拌均匀;2. 步骤:将蒌苗过水后,再用剁碎机将其剁碎;...
-
儿童鞋怎么做法(儿童鞋怎么做法最好看)
穿儿童鞋,舒适性也是必不可少的,过大或过小的鞋都不仅会影响到儿童的步态,导致不良习惯,还会降低他们的足部发育速度,甚至影响他们的生理健康,因此,儿童鞋选择时,应严格按照正确的尺码定制,才能使孩子在测量...
-
厨师烧菜做法有哪些(厨师烧菜做法有哪些种类)
一、红烧:红烧的做法比较简单,是荤素搭配的经典菜式。一般选择用料多汁的做法,家里几乎人人会做,把肉切片加入油烧热,加入调料煸炒,再加入水汤烧1-2小时,做出多汁,淡淡的红烧味就完成了。二、炖:炖是以...
-
凉拌芸豆怎么个做法(凉拌芸豆怎么个做法才好吃)
凉拌芸豆的做法相当简单,先将芸豆用冷水浸泡一个小时左右,然后取出,削皮,浸泡清水20分钟左右;取出沥干水分,放入料酒、醋、糖、花椒,盐等等调料,加入青蒜末,老抽和芝麻油,搅拌均匀即可。凉拌芸豆的最大...
-
剁鱼头怎么做法(剁鱼头怎么做法视频)
对于剁鱼头的制作,首先要用清水将鱼头清洗干净,接着将切好的调料放入汤锅中,再放入鱼头,加入一些水,开火将水煮沸,随后调整小火,盖上锅盖,慢慢炖煮,转慢火后煮约10分钟,然后用勺子搅拌,让其中的汤汁融入...
-
人防天棚做法在哪个图纸(人防区天棚是否做腻子)
因此,在建造一座人防天棚时,除了要熟知其施工过程和材料特性,还需要根据图纸按照规定的进行施工,以此确保建造出来的天棚高度安全可靠,耐用且节约材料。只有按照图纸上的描述,精确施工,才能构建出高效的人防天...
-
保护心脏有哪些做法(保护心脏的正确做法是什么)
同时,改变不良生活习惯也是一个大问题。据《2016-2017年中国心脏病防治报告》指出,尤其在中老年人,久坐不动、熬夜多游戏、压力大等都是心脏病发病原因之一。因此,改变不良生活习惯,养成健康生活方式十...
-
光板鲤什么做法好吃(光板鲤图片)
其次,光板鲤有两种最常见的烹饪方法,即炸和煮。这两种做法都能制作出鲜美的口感,不过要注意,炸光板鲤时要把油热到四五成热,那样炸出来的口感才比较鲜美,而煮光板鲤时,要用中小火慢熬,只有这样才能将其口感保...