摘要:烧茄子是一道很受欢迎的家常菜,它有利于增强体内免疫力,有益于改善肠道菌群,并且口感可口,在一些节假日也是很受欢迎的一道菜。本文将介绍烧茄子的做法,并结合相关的热量,营养成分等数据来说明烧茄子的好处及如何做出好吃的茄子。
烧茄子是一道家常菜,在中国的烹饪中十分普及,它不仅味道可口,还有一定的营养价值,能够增强体内免疫力,促进肠道菌群健康,而且在一些节假日也是很受欢迎的一道菜。那么如何做出可口又有营养的烧茄子呢?下面就来说说烧茄子的做法:
首先,准备好所需材料。需要选择新鲜的茄子,最好是精选的大茄子,然后准备葱、姜、蒜和芝麻等调味料,以及适量的盐、醋或者酱油。
其次,把茄子洗净,然后切成两半,从中心切开,用竹筷把茄子内肉挖出,放入调料,如盐、葱、姜、蒜等,再加入适量的醋或者酱油,让茄子入味。
最后,在蒸笼里把茄子放入,放入一勺油,把蒸笼盖上,用中火蒸熟,蒸的时间一般要15-20分钟,把茄子入味后出锅即可。
烧茄子总的来说是一道家常简单的菜,除了容易做之外,它还有一定的营养价值。根据热量统计,100克的烧茄子每一份含有50千卡热量,总脂肪含量5.5克,蛋白质含量1.8克,碳水化合物含量7.5克,在维生素和矿物质方面,烧茄子中含有大量的维生素A、维生素C和钙、铁等,能够为人体补充多种营养,有助于增强体内免疫力和改善肠道菌群,是一道益处多多的家常菜。
总而言之,烧茄子是一道很受欢迎的家常菜,它有利于增强体内免疫力,有益于改善肠道菌群,并且口感可口,在一些节假日也是很受欢迎的一道菜。若想做出可口又有营养的烧茄子,需要准备好所需材料,如葱、姜、蒜和芝麻等调料,以及适量的盐、醋或者酱油,在蒸笼里把茄子放入,然后放入一勺油,把蒸笼盖上,用中火蒸熟,蒸的时间一般要15-20分钟,把茄子入味后出锅即可。
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