麻辣干锅虾是一款流行于中国各地的干锅菜,经过烹饪制作出的虾味道独特,营养丰富。美味可口的麻辣干锅虾尤其受到了消费者的喜爱,他们可以不断的尝试不同的麻辣干锅虾作品,来满足自己的口味。
准备食材:麻辣干锅虾需要准备虾、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、水淀粉等食材。
步骤一:虾洗净,用料酒、盐、生抽和水淀粉2小勺腌制半小时;
步骤二:将切好的蒜、姜、葱花和辣椒放入油锅中,大火爆香;
步骤三:将腌制好的虾倒入油锅中,加入适量的食盐,花椒粒,翻炒1-2分钟;
步骤四:倒入适量的水,调入料酒、生抽、盐,大火烧开;
步骤五:将火改小火,放入姜、蒜、葱花,炖至虾熟透即可装盘上桌!
麻辣干锅虾,不仅美味可口,而且营养丰富,虾中所含有的蛋白质对身体健康有很好的帮助,它还富含胆固醇、锌、镁、硒等多种微量元素,可以滋补身体,增强身体免疫力。同时,麻辣干锅虾还可以促进血液循环,改善神经系统的功能,帮助消化道的蠕动,增强体内抗氧化能力,让人更加健康。
总之,麻辣干锅虾是一款非常受欢迎的美食,也是一款富含着养分的健康食品,选择它可以吃得健康又美味,而且制作过程简单易行,很适合家庭做餐。
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