1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

麻辣小鱼仔什么做法好吃(麻辣小鱼仔什么做法好吃窍门)

鱼香肉丝 • • 浙江菜

麻辣小鱼仔什么做法好吃(麻辣小鱼仔什么做法好吃窍门)

摘要：麻辣小鱼仔属于非常流行的中国小吃，口味独特，受到很多人的喜爱。下面介绍一种精致的麻辣小鱼仔做法，用料安排及制作步骤都与传统方式不同，更加美味可口。

      

摘要：麻辣小鱼仔属于非常流行的中国小吃，口味独特，受到很多人的喜爱


      首先，准备一只新鲜的小鱼，将鱼洗净切成薄片，食用盐、味精、料酒、芝麻油各少许，加入适量清水后搅拌均匀，使鱼片浸泡30分钟左右。其次，准备麻辣糊，将淀粉、干辣椒面、白糖、料酒和芝麻油放入容器中，加入适量清水搅拌均匀，调制成一糊状即可；最后，将鱼片放入一锅中，再倒入麻辣糊，放入一勺花生油，用中火煮开，撒上葱花、香菜，将汤汁浓稠化后，再将鱼片放回锅中，小火焖烧，翻炒均匀后即可出锅。

      这道精致的麻辣小鱼仔味道浓郁、口感鲜美，不仅是普通烹饪的经典好味，也是庆祝节日的最佳佳肴。新鲜的鱼片及花生油的香味，和麻辣糊的鲜香，再加上爆炒出来的香味，给人留下深刻的记忆，完全诠释了“经典不变，美味难忘”的精神。

      总结：麻辣小鱼仔是一道深受人们喜爱的中国小吃，在传统的制作方式上，结合一些新的食材和新的思路，可以更加美味可口，由此可见精良的厨艺水平。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_101587.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 23小时前
下一篇 23小时前

相关推荐