麻花卷蛋糕是一款常见的甜点佳肴,有着鲜明的口感和独特的美味。它是由有机面粉、糖浆、黄油、鸡蛋制成,具有清爽的口感,受到大众的欢迎。
准备工作:
首先,将有机面粉加上盐和黄油,放在搅拌机里打发,直到条状,然后加一些温水或牛奶,再搅拌均匀,最后搓成光滑的面团。
烘焙步骤:
1.将面团擀开,平均分成多个小份,每份50-70克,可根据自己喜好确定份量。
2.将小份面团放入烤架中,中间隔着糖浆,最后撒一些糖粉和芝麻。
3.将另一份面团放入烤架中,放置中间的糖浆,用筷子在上面按缝,即可将小份的面团拼合成形状。
4.这时,将团子放到烤盘里,并在表面上撒上一层鸡蛋卷,将它放入已预热的烤箱里,烤约20分钟,至金黄即可。
最后烘焙完成后,可以撒上糖粉或者巧克力粉来装饰,如果想吃得有营养,可以撒上新鲜水果或者切成小碎片,来增加口感同时也起到保健作用。
总而言之,麻花卷蛋糕是一款清新可口的甜点,可以根据个人的爱好,看着精心的装饰而烘焙出不同口味的麻花卷,也可以根据自己的喜好添加水果或者糖粉等来使食物更加美味。由于麻花卷蛋糕烹制简单,而且能够调制出各种口味,因此很适合作为宴请难客、家庭相聚和庆祝活动的一道佳肴,受到欢迎。
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