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麦当劳鸡翅怎么做法(麦当劳鸡翅怎么做法视频)

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麦当劳鸡翅怎么做法(麦当劳鸡翅怎么做法视频)

摘要：麦当劳的鸡翅是世界上最流行的快餐之一，它以其独特的口味，香脆的口感，外皮的风味和内涵物的营养，得到了全球消费者的一致好评。这里介绍一下麦当劳鸡翅的做法，希望能为制作香酥鸡翅提供参考。

      

摘要：麦当劳的鸡翅是世界上最流行的快餐之一它以其独特的口味香脆的口感


      麦当劳鸡翅的制作需要掌握几个关键环节，分别是：原料准备、腌制、裹粉、炸制、烹饪和装盘。

      首先，原料准备：需要准备好鸡翅肉，也即是鸡腿肉或其它部位的鸡肉，洗干净后切成小块，并混合料酒、生抽及少量盐一起腌制。

      其次，腌制：将肉放入盆中，加料酒、生抽、盐混合成调味料，搅拌均匀，然后将调好的调料和鸡翅肉放入盆中，手揉均匀，然后腌制2－3小时。

      第三，裹粉：裹粉前，要预备一些粉，可以用聚片粉、椒盐粉、玉米粉或面粉任选其一，接着，将腌好的鸡翅肉取出，放入粉中，沾上粉拣起，挤压一下，让粉牢牢地裹住鸡翅肉，然后把裹好粉的鸡翅肉放入热油里炸至金黄色。

      第四，炸制：取出裹好粉的鸡翅肉，放入干净油锅内，用中大火炸至表面金黄酥脆就可以了，炸出来的鸡翅脆脆的，外皮金黄、入口即化，营养丰富，可口极了。

      第五，烹饪：将炸好的鸡翅放入油烧热，加入葱段、姜片、蒜头、料酒、豆瓣酱、盐等调料，然后放入清水，大火烧开后，转小火焖至汤汁浓稠即可。

      最后，装盘：将烹饪好的鸡翅放入盘中，淋入少许香油，撒上葱花或点缀几片辣椒，就可以放上餐桌了，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感爽口。

      总结：麦当劳鸡翅是流行于世界各地的一道美味佳肴，做法关键环节：原料准备、腌制、裹粉、炸制、烹饪和装盘。正确掌握这几个环节，以最优的调料调味和方法把握烹饪技巧，可以做出一盘美味的麦当劳鸡翅，让您耳目一新。

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