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麦仁有什么做法(麦仁有什么做法和功效)

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麦仁有什么做法(麦仁有什么做法和功效)

麦仁是一种常见的中国调味品，它可用于调制各种菜式，也可以作为中药材来使用。它的功效有很多，比如有抗衰老性能，增强记忆力，促进消化，增强毛发，养肝明目，促进新陈代谢，以及当抗病毒药物之用。

      

麦仁是一种常见的中国调味品，它可用于调制各种菜式，也可以作为中药材来使用


      麦仁的做法很多，具体可分为以下三种：

      1、洗净去壳，然后把麦仁放入滚水里，煮10分钟左右，捞出控干水分，就可以食用。

      2、把去壳的麦仁浸泡在温开水中，放到锅里焖煮，直到它弹爆或熟透，即可食用。

      3、把去壳的麦仁放入干燥的锅里，炒香，加入油，煸炒至褐色，再加入其他调料，煮熟即可食用。

      除了上述三种用法，麦仁还可用于制作药膳，清热养肝，消暑止痛，清肝明目，祛风湿，祛湿通络，治疗便秘，治疗肠胃病，缓解腹胀等症状。此外，还可制作中药调剂，服用有助于健康。

      麦仁不仅有好的调味性，而且有丰富的营养价值，可以补充人体所需的营养，是一种健康的调味料和保健食品。除了可以制作各种调味品外，还有许多其他营养价值，比如它能促进肝脏功能，改善血液循环，抗衰老，改善脑功能，清热解毒，预防老年痴呆，抗氧化，减少胆固醇，提高免疫力，增强肠道蠕动，降血糖，降低抑郁，减少炎症，帮助消化，抗菌抗致病菌等。

      综上所述，麦仁是一种多功能的食品，既可以调味，又可以作为保健食品，起到养肝明目，促进新陈代谢，预防老年痴呆等功效。它的营养丰富，对人体健康有很大的好处，但也要避免过量食用，以免出现过敏等副作用。

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