摘要：蒸肉末是中国餐桌上常见的食物，与涮肉、烤肉一样，都可以做出令人食欲大开的美味佳肴。蒸肉末加入鸡蛋，口感更香滑，烹调过程也更简单，但如何烹饪才能做出最可口的蒸肉末加鸡蛋呢？
烹饪方法：准备好500g 猪肉末，5枚鸡蛋，两勺淀粉，一大勺生抽，适量盐，糖和水淀粉，半勺白胡椒粉，料酒，香油和葱花，将肉末与料汁混合，把混合好的肉浆放入锅中，开中火煮十分钟，再在锅中加入葱花，料酒，白胡椒粉，搅拌均匀，把锅中的肉末放入五枚鸡蛋，再倒入两勺淀粉，小火煮十分钟，煮完后末上加一大勺香油，搅拌均匀，把蒸肉末加鸡蛋装盘，撒上一勺葱花，就可以尝试用餐了。
此外，要做出最美味的蒸肉末加鸡蛋，还要关注一些细节，首先，猪肉末要使用肉质细嫩的肉，这样煮出来的口感最佳；其次，煮肉末时，要留意锅中的水量，不要太多或太少，太多容易使肉末水煮，口感淡淡的；而如果水量不够的话，会影响肉末煮熟的时间，从而影响口味；再次，加入鸡蛋时，要小心控制水淀粉的量，水淀粉用量太多，有可能使鸡蛋因热蒸气而熟得太快，没有充分吸收肉末的味道。
总之，想要做出最好吃的蒸肉末加鸡蛋，需要认真准备食材以及特别注意烹饪过程中的每一个步骤，正确的加入烹饪料，掌握正确的温度以及火候，严格控制步骤，煮出来的蒸肉末加鸡蛋才会最美味。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_97710.html
相关推荐
-
春季面点都有哪些做法(春季面点都有哪些做法和做法)
一般调制春季面点主要分为三步：制作面糊、做馅料、煎裹成特色形状。首先，准备好所需的原料，包括高筋面粉、细粉、淀粉、白糖、盐和水，将这些原料混合搅拌成面糊；然后，将鲜虾、海参、豆类等加入馅料碗中，搅拌成...
-
家里如何做安全彩泥的做法(家里如何做安全彩泥的做法图片)
其次，准备调料，目前我们可以选择的调料有：水，秋水，糖，盐，果汁，牛奶，柠檬汁，薄荷汁等。建议使用甜味汁液，减少食盐摄入，保护孩子的身体健康。然后，准备一个容器，使用塑料或者其他柔软的材料，例如橡胶...
-
香蕉吐司怎么做法减脂午餐(香蕉吐司怎么做法减脂午餐视频)
以上所述食材，煮法很简单：把2片低脂面包烤熟，取1香蕉掰开，把皮去掉，把肉切成细片，把番茄洗净，去蒂和籽，切成碎末；把面包放在大盘子上，把肉片和番茄末放在上面；把三勺低脂果酱和一勺奶油或者酸奶混合在一...
-
特色肥肠有哪些做法(特色肥肠有哪些做法好吃)
肥肠焖炖做法：取一斤肥肠洗净，切段，放入砂锅内，加入适量葱姜蒜、盐、料酒、酱油、醋、糖，加入水至肥肠罩住，大火烧开后，隔水焖约20-30分钟，再将肥肠捞出，滤去汤汁，放入盘内，即可食用。焖炖肥肠厚重滋...
-
怎么做法事诅咒(做法事诅咒仇人成功了)
首先，在仪式的开始前，宗教仪式者应先用纯净的物品（如酒、水、金属制品、薰香或其它类似物品）清扫仪式场地，以代表对于祭祀神灵的尊重，清理仪式地点也是消除仪式地点上一切灾难与疫症的一种方式。其次，宗教仪...
-
凉拌肉怎么做法(凉拌肉怎么做法最好吃)
1. 将五花肉切成长条形，放入清水中洗净，然后将其沥干。2. 将洗净的五花肉放入碗中，加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉混合，将五花肉腌制入味。...
-
2022流行什么眉毛做法(2020年眉毛流行哪种做法)
数据统计显示，截止2021年4月，全球的美妆行业市场规模已经超过8000亿美元，各类美妆品牌也正在投入大量资金开发新产品，以迎合消费者的审美口味。国内市场也在不断上涨，眉毛做法也是其中的重要组成部分，...
-
大斑鱼怎么做法(大斑鱼怎么做法最好吃)
其次，大斑鱼也可以清蒸烹制出“清蒸大斑鱼”。取一尾大斑鱼，在外表抹上盐，内里放入葱、姜拍、鸡精，接着把斑鱼放入热水锅内蒸熟，放出来后撒上香葱和蒜末。再者，大斑鱼可以以豆豉来烹制出“豆豉大斑鱼”。需取...
-
鸭肉怎么炒牛肉做法(鸭肉怎么炒牛肉做法大全)
二、挑选洗净的蔬菜，用菜刀把蔬菜切成片，有需要的话还可以把辅料也加进去，比如姜片、葱花、洋葱等。然后放入锅中，加入适量油，将鸭肉切成大小一致的片，放入锅中，然后加入适量盐、酱油、糖、料酒等调料，炒至肉...
-
黄米年糕怎么吃做法(黄米年糕怎么吃做法好吃)
由于黄米年糕的制作材料简单，因此它的营养价值也很高，除了黄米的营养价值外，它还含有较多的植物纤维，能够改善肠道蠕动，有利于消化系统健康；另外，它还含有一定数量的蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需求...
