鸡蛋汤面条是一种拥有多种口味的汤类料理，在冬季更是沁人心脾，因此在中国很受欢迎。传统的鸡蛋汤面条配以鸡蛋、面条及蔬菜，不同于普通的汤类料理而拥有独特的风味。制作鸡蛋汤面条不难，而且成本也不高，请跟着以下步骤轻松做出美味的鸡蛋汤面条吧！
准备材料：鸡蛋2个，面条1束，葱姜蒜、八角、干辣椒、胡椒半小匙，菇类1小把，芹菜1根，上汤250ml，水450ml。
步骤一：首先在锅里烧开水，然后加入面条汆烫5-6分钟，显得熟透即可将其捞出备用。
步骤二：烧热锅内放入足够油，将葱姜蒜、八角、干辣椒、胡椒爆香之后放入菇类，继续炒香2分钟，再加入芹菜炒出香味。
步骤三：往锅里倒入上汤及水，加入炒好的配料，煮开后收汁，将汆烫好的面条加入，随后将2个鸡蛋加入锅内，装盘扩散蛋液后即可出锅起立。
制作完毕！美味可口的鸡蛋汤面条就做好了，素有“润肺送火”之美誉的鸡蛋汤面条，既有汤的清香，也有面条的香滑。
总结：鸡蛋汤面条是一种拥有多种口味的汤类料理，制作简单实用，既滋补又营养，拥有清香可口的美味，是一道很受欢迎的家常菜，也是冬季走访朋友时的最佳菜肴之一。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_97229.html
相关推荐
-
什么叫猪皮做法(什么叫猪皮做法呢)
猪皮做法广受欢迎，在很多餐桌上都可以看到，它拥有独特的烹饪特征，既可以使食物达到全熟的状态，也可以保留菜肴的原汁原味。在猪皮做法中，关键在于低温煨制，让食物腌渍，但又保证食物不会粘锅。此外，中国烹饪...
-
双椒鱼怎么做法(双椒鱼怎么做法好吃)
此外，双椒鱼也可以不炸，可在把鱼放入锅内时将原料加入汽锅，加入一些水煮熟，再加入辣椒粉和料酒调味。如此做出的双椒鱼，口感清淡略带辣。在配料方面，可根据个人口味和喜好加入花椒、孜然粉、八角等材料来调理...
-
湘西苗鱼怎么做法(湘西苗鱼怎么做法最好吃)
湘西苗鱼的做法比较简单，一般只需要将鱼类洗净，然后用热油炸熟即可食用，也可以根据自己的口味添加调料，使其更加鲜美可口。此外，在烹饪湘西苗鱼时，可以将它们夹杂在蔬菜中一起烹饪，搭配葱花、蒜苗、洋葱和豆瓣...
-
猪肉哪个做法最好吃(猪肉哪个做法最好吃视频)
其次，酱汁猪肉也很受欢迎。相比过去让猪肉浸泡于单一的腌料中，现在人们更倾向于把多种调味料结合起来，形成味道丰富多样的酱汁，如番茄酱、芥末酱、葱香酱、椒盐酱等，将猪肉放入这些酱汁中醒,再用料酒、醋等腌制...
-
申论做法引言怎么写好(申论做法引言怎么写好看)
引言部分应该用一句话提出问题、简要概括观点，形成一个简明引言，唤起读者对此问题以及你打算说明的观点的兴趣.此外，在引言中，可以引入一些与政策实施相关的数据和报告，如官方机构公布的统计数据、界限数据、历...
-
播放各种面食怎么做法(播放面食的做法)
下面来讲一讲播放面食的做法。首先，选用新鲜的主料，如大米、小麦、杂粮等，加入适量的水搅拌，然后用机器将其压成面食。其次，根据面食类型，加入必要的调料和蔬菜，比如榨菜、花生米、菠菜、香菇等，前者可以增加...
-
椒盐面包怎么做法(椒盐面包怎么做法最好吃)
椒盐面包口感丰富，不仅有酥脆的口感，还有油而不腻的特点，让人口中一咬，面包和椒盐都会散发出香味，吃起来非常的美味。口感的改变也是椒盐面包的一大特色，如果你想增加酥脆性，可以适当加入一些白芝麻；如果想增...
-
瓠子做法怎么不发黑(瓠子怎么烧不发黑)
此外，在放在抽油烟机下方时，一定要注意定期清洗，这样可以防止抽油烟机下方盛放瓠子，造成油污堆积，从而使瓠子发黑，影响其外观。此外，还要注意保持瓠子的内外清洁，定期清洗瓠子，避免藏污纳垢，从而使瓠子不发...
-
鱿鱼筒都有哪些做法(鱿鱼筒都有哪些做法呢)
1、清蒸：将鱿鱼筒放入沸水中烫一会儿，捞出后放入蒸锅中，加入少量的清水，用大火蒸10-15分钟左右即可。此外，也可在鱿鱼筒表面抹上醋，再蒸一会儿，使鱿鱼筒更加鲜嫩。2、炒煮：将鱿鱼筒放入锅中，淋入少...
