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鲳鱼怎么烤箱做法大全(鲳鱼 烤箱)

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鲳鱼怎么烤箱做法大全(鲳鱼 烤箱)

鲳鱼烤箱做法大全

      

鲳鱼烤箱做法大全


      摘要：烤箱可以是营造一道美味菜肴的好帮手，今天我们就来说说用烤箱如何做鲳鱼，让外表焦香、里面柔嫩多汁。

      鲳鱼在中国人的餐桌上有着特殊的地位，它色泽红亮，富含丰富的营养元素，口感鲜嫩多汁。用烤箱做鲳鱼可以让其外表焦香，内里柔嫩多汁，并且还能保持其原汁原味，口感更加鲜美。

      准备：鲳鱼一条，鸡汤半碗；葱姜蒜各一小把；料酒、盐、糖、醋、酱油、生抽 各一大勺；料酒、水淀粉各一小勺；花椒、八角、桂皮各一小勺；五香粉、胡椒粉、花椒油各一小匙；芝麻油、麻椒油各一大匙；胡萝卜、玉米、洋葱、豆芽各适量。

      做法：1、将鲳鱼用料酒、盐、糖、胡椒粉腌制半小时；2、锅里放入鸡汤和腌制过的鲳鱼，用加大火将鲳鱼烫熟；3、烫好的鲳鱼捞出来，用餐巾吸干油分，然后放入烤箱；4、再把锅里的鸡汤与料酒、醋、酱油、水淀粉、葱姜蒜、八角、桂皮、胡萝卜、玉米、洋葱、豆芽等一起兑入一锅，开大火烧至收汤；

      5、将锅里的汁汤倒入烤箱中，鲳鱼上面浇上汁汤，还可以搅入芝麻油、麻椒油、五香粉和花椒油；6、将烤箱调节至180度，中上层烤约15-18分钟；7、将鲳鱼拿出，淋上汁汤，香喷喷的烤鲳鱼就做好了。

      总结：鲳鱼烤箱做法大全，以上就是我们用烤箱做鲳鱼的过程，用烤箱做出来的鲳鱼外表焦香，内里柔嫩多汁，口感更加鲜美，也可以调入你喜欢的调料，自己动手做出一道美味的风味鲳鱼吧！

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