鲜玉米是一种广受欢迎的蔬菜，主要原因是它具有独特而美味的口感和营养。据中国熟食协会统计，2017 年我国熟食市场鲜玉米在蔬菜中份额最多，占比超过 17.7%。由于它的独特的口感和营养，它不仅可以做成熟食，也可以做出很多不同的美味菜肴。
1. 烤玉米：烤玉米是最常见的烹饪方法，只需将去皮的玉米放入烤箱或烤架上，将其烤至其表皮焦黄、内部软熟便可食用。
2. 煮玉米：将去皮的玉米放入沸水中煮熟，可根据个人掌握的情况加入调料，以变更口感。
3. 炒玉米：将去皮的玉米放入锅中，加入少许调料炒熟即可。如果你喜欢吃较为咸淡的口味，可以加入少许盐。
4. 炸玉米：将去皮的玉米放入油锅中，加入少量油炸熟，口感酥脆，营养丰富。
此外，玉米可以加入到汤、汁、沙拉、糊状食物中，以及各种做法，如炒饭，煨炒以及混合裹饼中。以上这些烹饪方式，既保留了玉米的香甜口感，又能丰富我们的膳食结构，是很多家庭的可靠之选。
总之，用鲜玉米做菜的方法多种多样，既简单又灵活。可以根据自己的口味和喜好，选择合适的烹饪方式，营造出丰富多彩的鲜玉米美食。
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