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鲜奶小面包的做法有哪些(鲜奶小面包的做法有哪些呢)

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鲜奶小面包的做法有哪些(鲜奶小面包的做法有哪些呢)

摘要：鲜奶小面包是一种受欢迎的西式面包，它以高品质的奶油、牛奶和鸡蛋为原料，制作而成。本文主要介绍了鲜奶小面包的做法，并详细讲解了相应的步骤，以及需要注意的地方。

      

摘要：鲜奶小面包是一种受欢迎的西式面包，它以高品质的奶油、牛奶和鸡蛋为原料，制作而成


      鲜奶小面包，即用高品质的奶油、牛奶和鸡蛋制作而成的西式面包，口感香润柔软，主要是用来在早餐时当做主食来食用，口感清爽清香，非常受欢迎，也有不少人喜欢在面包中加入杏仁碎、葡萄乾、巧克力豆等作为配料，让面包更加可口多元化。

      制作鲜奶小面包的步骤很简单，首先准备好需要的食材，包括牛奶70克，鸡蛋2个，低筋面粉225克，白糖30克，黄油15克，盐3克，发酵粉7克，面粉30克。然后将鸡蛋打入碗中，将面粉混入鸡蛋中，然后加入牛奶，糖和盐拌匀，接着将黄油倒入中，再把发酵粉兑入，搅拌均匀即可。最后将面团倒入模具，180摄氏度的烤箱中180度烘烤30分钟左右即可出炉。

      在制作鲜奶小面包时，需要注意的是，因为面粉的类别不同，烘烤时间也会有所差异。如果面粉种类比较低筋，用量也要减少，免得面团太过稠烂，而且烤箱的温度也需要调整到适当的温度，面团的发酵量也要注意，如果发酵过多，面团容易爆裂，影响效果。

      总结：总之，制作鲜奶小面包需要准备相应的原料，掌握正确的制作步骤，并合理控制发酵量，以及烤箱的温度和烤箱时间，这样可以保证制作出来的面包口感更加柔软香润。

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