露营吃火锅,一个想象中既刺激又有趣的活动。但如果露营地不设备火锅炉,那要怎么做火锅呢?其实,即使不是带着传统的重火锅炉,只要携带几样工具,也可以轻松实现营地内的火锅之梦。
首先,你需要准备一个炉果,也就是石炉。石炉是一种食用油炸锅,历史悠久,可以“煮”、“焖”、“滑”、“烤”、“干煸”,还可以补水、做汤等等。由于它拥有良好的保温性能,所以还可以用来做锅底,只要将食材放在其上,就能轻松品尝到火锅美味。
其次,你需要准备一个炉锅。炉锅是一种夹有铁加热片的锅,由于炉锅可以从两侧加热,因此可以快速地将食材加热至热量高位,使之煮熟,也可以快速地将底汤或其它酱汁均匀地熏入食材,从而增添食物的香味。
最后,需要准备把热源的设备,它可以是燃料灶,也可以是柴火、专业生火料等等。
总之,在露营中吃火锅,除了需要准备炉果和炉锅外,还需要携带一个热源设备,以便在营地安全、轻松地烹饪火锅。通过以上准备,就可以在野外尽情享受美味的火锅盛宴了。
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