李子蛋糕是一种普遍受欢迎的烘焙食品，深受消费者青睐。其口感清甜细腻，香气诱人，不管是孩子们还是大人们都喜欢吃。那么李子蛋糕到底该怎么烤才能够口感更加美味？
烤李子蛋糕前，您需要准备的材料有：李子200克、面粉250克、糖130克、白醋30克、植物油50克、泡打粉2.5克、果酱150克、牛奶150克、鸡蛋1个、白砂糖适量。
1.首先将李子去核，放到果脯机里打成糊状，再用热水烫一下，倒入容器中；
2.将面粉拌入植物油、牛奶和糖中，搅拌均匀；
3.再将澄清剂拌入果酱中，搅拌均匀；
4.将面糊倒入果酱液里，搅拌勻；
5.将搅拌好的蛋糊倒入模具中，再放入烤箱中，烤约30分钟，温度设在180度；
6.随后取出蛋糕模，将烤好的李子蛋糕撒上白砂糖及果粒即可。
李子蛋糕的制作步骤虽然简单，但要做出口感丰富的蛋糕还是有一定技巧的。最重要的是，必须保证在选料、制作过程中把控其中每一个环节。发酵要足够，烤火需要恰到好处，把握好时间温度，再加上烘焙师傅的独特烹饪技术，才能做出咬一口口感丝滑细腻的李子蛋糕。
李子蛋糕出炉后，颜色绚丽多彩，外形蓬松，香气四溢，口感软糯，是一道极富诱惑力的烘焙美食。如果您想做出口感更加美味的李子蛋糕，本文给您提供的烹饪方法可以作为参考，祝您做出美味的李子蛋糕！
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_38928.html
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