摘要:旺旺饼是一种来自台湾的传统小吃,它由全麦粉和植物油经烘焙而成,表面有凹凸不平的卷发式外观,能咀嚼出酥脆的口感,口味多样,有原味、芝麻、芝士、紫薯以及巧克力等口味,深受消费者喜爱,堪称台湾与冰淇淋之间最受欢迎的零食。
旺旺饼的做法要求将全麦粉和乳脂加入食用油中调匀,面粉的配比为全麦粉:乳脂=7:3左右。然后取适量的面团,揉成圆滚滚的圆球,放到烤架上,放入烤箱中进行烘焙,烘焙完成后取出,撒上选好的口味配料,便可美味可口的旺旺饼就做好了。
因为旺旺饼口感酥脆,口味多样,所以得到消费者的一致好评。根据台湾食品监管机构发布的报告,仅在台湾地区,今年前三季度有超过340万个旺旺饼的销售纪录。此外,最近旺旺饼也被作为台湾出口到海外的特色小吃之一,今年前三季度向海外运往3个大洲的旺旺饼数量突破50万个。
总结:旺旺饼是台湾传统小吃,它由全麦粉和植物油经烘焙而成,其口感酥脆,口味多样,备受消费者喜爱,台湾地区今年前三季度旺旺饼销售突破340万个,台湾还将其作为出口特色小吃运往3个大洲,数量超过50万个。
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