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扣饼怎么做法(扣饼的做法视频教程)

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扣饼怎么做法(扣饼的做法视频教程)

摘要：扣饼是一种传统美食，具有悠久的历史和独特的口感。扣饼是由中国古代农民创造出来的，流传之下形成了各种不同的做法，其中也包括使用巧克力、芝士和椰子等造成特殊口感的做法。

      

摘要：扣饼是一种传统美食，具有悠久的历史和独特的口感


      扣饼的做法大体上可以分为三个步骤：制作面团、扣饼和烹饪。首先，在干净的玻璃容器里将面粉、水、糖、食盐、植物油混合搅拌成面团，然后将其放入冰箱中冷藏10到15分钟；其次，将冷藏的面团取出，分割成小块，然后揉成棉花状，用手指在上面压凹；最后，将面团制作成的扣饼放入活性锅中烹饪，烹饪2到3分钟即可。

      根据做法不同，可以制作出五种常见的扣饼，分别是白面面饼、芝麻饼、芝士饼、花生饼和椰子饼。白面饼是用面粉、植物油、糖、食盐等材质加入水搅拌而成的面团；芝麻饼是将芝麻和糖加入面团中进行搅拌；芝士饼是将芝士块切割成小块加入面团中；花生饼是将花生泥加入面团中；椰子饼是将椰子末加入面团中。

      此外，为了使扣饼更美味，也可以加入各式各样的食材，如火腿、火腿肠、香菇、豆腐乳等，也可以加入新鲜水果、杏仁片、牛轧糖等，口味不一而精彩。

      总结：扣饼是一种古老而又美味的传统美食，制作的基本步骤包括：制作面团、扣饼和烹饪。可以根据自己的口味和喜好制作出五种常见的扣饼，还可以加入各种食材，改变口味，满足不同胃口。

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