摘要: 萝卜干是一种很受欢迎的小吃,在一些饭店和超市都能买到。它可以单独食用,也可以搭配其他食材,作为更具特色的口味食品,如汤、煲仔饭等。本文主要介绍了制作萝卜干的方法,所需的原料有萝卜、白糖、食用油、食用盐以及其他调味料。
做法:
1. 首先,用清水把萝卜洗净,去皮削皮;
2. 然后,切成薄片,将切好的萝卜片放入清水中浸泡10-15分钟;
3. 接着,把清水倒掉,将萝卜片放入冰箱冷藏几个小时,以去除多余的水分;
4. 把真空包装机放入萝卜片,加入适量的白糖、盐和调味料;
5. 把冷藏的萝卜片和其他原料一起放入真空包装机,然后用真空包装机将其真空包装;
6. 最后,将包装好的萝卜片放在案例上,涂上适量的食用油,放入烤箱,加热约20分钟,至全部变色时即可。
总结: 萝卜干的制作很简单,首先把萝卜清洗净,削皮,然后切成薄片,放入冰箱冷藏,加入适量的白糖、盐和调料,放入真空包装机,然后涂上油,放入烤箱烘烤20分钟即可食用。要想做出口感更好的萝卜干,可以使用现成的调味料,并可根据个人喜好调整调料的比例。
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