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在家如何发面做油条的做法(发面油条怎么做又软又香窍门)

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在家如何发面做油条的做法(发面油条怎么做又软又香窍门)

摘要：油条是很多人都喜欢的小吃，但有时候在家里想做油条却不知道该如何准备。本文将介绍如何在家发面做油条的方法，包括准备食材、选择工具和步骤等等。

      

摘要：油条是很多人都喜欢的小吃，但有时候在家里想做油条却不知道该如何准备


      准备食材：首先，准备好大米粉或者面粉，米粉可以选择大米或小米粉，建议用小米粉，因为米粉会影响油条口感；其次，可以用干面粉来发面，但如果有湿面粉，则可以更快得到具有弹性的发面，湿面粉也可以使油条保湿；再次，选择的油也至关重要，建议家里可以用椰子油、橄榄油或芥子油，这些油能够帮助油条更有口感而不会发苦。

      选择工具：首先，要准备一个搅拌机，可以放入材料搅拌；其次，准备一个烤盘，可以放入油条烤熟；再次，一只小勺子，用来把搅拌好的油条放到烤盘中；最后，准备一只油炸锅，放入充足的油，等待放入油条炸好。

      步骤：首先，将米粉或面粉放进搅拌机中，加入少量的温水，搅拌成均匀的面团，然后再加入一点油，搅拌均匀；其次，将面团放在桌面上用擀面杖或手搓成薄片，将薄片放到烤盘中放入烤箱烤熟；再次，将油炸锅加热，放入足够的油，将烤熟的油条放入油炸锅中，用小勺子翻炒至表面金黄；最后，炸完后把油条放入油纸吸油，放凉后就可以享用。

      总结：做油条只需要准备材料、选择工具和按照步骤一步一步去做就可以做出可口的油条。熟练掌握准备食材、选择工具和按照步骤的方法，就可以轻松做出美味的油条了。

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