麦当劳冰淇淋作法简介：
麦当劳冰淇淋的主要原料有奶油、乳酪、牛奶、糖浆等，配方秘诀在于刚刚合适的比例，正确把握重点原料，才能拉出最美味的口感。
首先，我们需要准备以上五种原料，按冰淇淋配方的要求把它们放入搅拌机中，然后用调节符合要求的搅拌速度，搅拌至原料混合均匀，温度在-4℃～-6℃之间，搅拌大约需要一小时。
接下来，将混合物转移到装在冰箱中的保鲜桶中，然后将桶装回冰箱，并在冰箱中放10-20分钟，直至温度降至-6℃，之后即可使用温度控制器将温度调节到-14℃；由于是在冰箱中放置，所以推荐将混合物在冰箱中放3-6小时，然后从冰箱取出，放到冰淇淋机中，经过制冷流程，冰淇淋便可制成。
最后，把冰淇淋装入冰淇淋筒中，放入-17℃的冰箱中，可以放2-3个小时，也可以放整晚，以保证冰淇淋的口感，最后，把它装入冰淇淋袋，保持冰淇淋新鲜可口，随时可以上桌，让顾客来一场美味的滋味之旅。
总结：麦当劳冰淇淋作法需要准备五种原料，用搅拌机搅拌混合到一定温度，放入冰箱中冷冻3-6小时，最后装入冰淇淋筒，放入冰箱冷冻2-3个小时，再装入冰淇淋袋，麦当劳冰淇淋便可制作出来。
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