摘要:经典的油炸鸽子这道菜一直以来都是许多人喜爱的佳肴。用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒等调味品,加上新鲜的鸽子制成,口感香美,麻辣鲜香,回味悠长,是凉拌菜、烧烤、火锅里的不二之选。下面介绍的是普通家庭如何自制油炸鸽子的方法。
步骤一:调味。将葱姜蒜、料酒、盐、胡椒、糖等调味品放入容器内搅拌均匀,然后加入适量的水混合成调味汁;
步骤二:把鸽子去掉内脏,用刀片剖开胸部,再把肉以及各调料和调味汁充分抓匀拌均;
步骤三:把鸽子放入油锅里,大火烧开,转小火,鸽子煎至半熟;
步骤四:把熟好的鸽子取出,放在一椎架上,用油炸至金黄,上色均匀;
步骤五:把炸好的鸽子放入木盆里,加入一勺葱油,把汁浇在鸽子表面,点缀几片葱白,撒上一撮香菜,就可以美味的享用了!
总结:油炸鸽子的做法很简单,把新鲜的鸽子搭配多种调料调味,用大火烧开,转小火再煎至半熟,再用油炸至金黄,最后加入葱油,上色均匀,点缀一些葱白和香菜就可以食用,口感香美,麻辣鲜香,回味悠长,有利于消化,充分得到营养,是凉拌菜、烧烤、火锅里的不二之选。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_99803.html
相关推荐
-
芹菜怎么摘叶子做法(芹菜怎么摘叶子做法大全)
摘叶方法有以下三种:第一种是手摘法。这种方法是最常见的,也最容易掌握,只需抓取芹菜叶子的根部和梗,然后慢慢拉动就可以将叶子拔出。...
-
怎么养黄鳝做法视频(怎么养黄鳝做法视频教学)
第二步:放置黄鳝.在容器中的植物已经放置好后,就可以放入黄鳝了。黄鳝最好选择5-7厘米大小的新生鱼类,这样它们可以比较容易的适应新的环境。在放入新的黄鳝时,一定要注意它们的健康状况,并确保水质稳定;有...
-
南瓜的做法不加面粉怎么做(南瓜的做法不加面粉怎么做才好吃)
具体制作步骤:1、首先,从南瓜中挑选出一只新鲜的南瓜,并用较细的切刀将其切成若干 7-9厘米厚的片。...
-
鳊鱼怎么红烧好吃家常做法(鳊鱼怎样红烧好吃)
主要做法之外,还可根据喜好结合其他材料来调整口味,比如香菇、酸菜、胡萝卜等,可使其营养丰富。此外,为了保持鳊鱼的完整性,可以在最后的时候,将汤汁浇在鳊鱼上,避免将其烹饪的太久,从而保持鱼肉的弹牙嫩滑。...
-
律师怎么做法援(律师做法援有职业要求吗)
律师们继续为法律援助服务做出积极贡献的方式有很多,其中包括筹集资源、提出业务投标、促进司法教育和改善司法制度等。筹集资源可以帮助司法援助机构和律师们提供更好的服务。律师们可以通过公众募捐、向政府或者专...
-
芝士碎都有哪些做法(芝士碎都有哪些做法和配方)
烤芝士碎:此方法是将芝士碎放入烤盘,上置烤箱中,将温度调节为200℃,烤20-25分钟,直到出现发黄的状态,摘下取出即可食用。这种做法的芝士碎香气浓郁,口味清淡但是非常香甜。煎芝士碎:此方法是将芝士...
-
比萨做法怎么烤好吃(比萨做法怎么烤好吃窍门)
首先,厨师需要准备比萨用的面团,面团的制作需要将少量的水搅拌在小麦粉和盐中,使其成为稠糊状,然后加入适量植物油,再用手挤压成面团,待面团休息一段时间后,再揉压成圆形,厚薄均匀。接着,在比萨面团上涂抹...
-
大蒜和茄子怎么做法(大蒜和茄子怎么做法最好吃)
大蒜具有很强的抗菌和抗病毒功能,促进血液循环,增强心脏活动,降低血压,并有助于减肥塑形。而茄子有利于消化,含有大量维生素和矿物质,可以预防缺乏睡眠、抑郁、贫血等症,并有抗氧化和抗肿瘤作用。烹饪大蒜和...
-
如何活面包烧卖做法(面包火烧怎么做好吃)
首先,需要准备一个大盘,将原料放在盘子里,然后将芝士均匀抹在原料上面,再将腐乳淋在芝士上,最后,把原料放入烤箱,按照一定的温度和时间烘烤,待面包烧卖完成烘烤后取出,装盘即可。在制作面包烧卖时,可以根...