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鸭血怎么炖好吃的做法大全(鸭血怎么炖好吃的做法大全视频)

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鸭血怎么炖好吃的做法大全(鸭血怎么炖好吃的做法大全视频)

鸭血的营养价值极为丰富，无论是炖汤还是炖菜都能让食物更加美味可口。炖鸭血的做法大全主要有两种，即下锅炖和煲汤炖，前者的做法更为简单。

      

鸭血的营养价值极为丰富，无论是炖汤还是炖菜都能让食物更加美味可口


      一、下锅炖

        1.准备好所需的材料：新鲜鸭血、姜片、葱段、胡椒粉、盐以及适量的水。

      2.将鸭血在容器内浸泡5-10分钟，用盐和胡椒粉腌一下，以去除血水中的异味。

      3.将鸭血放入干净的锅中，淋上少许清水，放入姜片和葱段，改小火慢炖。

      4.待鸭血炖软后即可盛入盆中，淋上一些醋和香油，即可上桌。

      二、煲汤炖

      1.准备好所需的材料：新鲜的鸭血、白萝卜、玉米、豆角、西兰花、芹菜、西红柿等。

      2.将鸭血用清水浸泡5-7分钟，用盐、胡椒粉腌一下，以去除血水中的异味。

      3.将所有的蔬菜切成小块，锅中放入少量清水，放入蔬菜翻炒，等待汤汁变稠。

      4.将腌好的鸭血放入锅中，中火炖煮30分钟左右，倒入少量酱油，改小火慢煲。

      总结：鸭血怎么炖好吃，有两种做法：下锅炖和煲汤炖，前者简单实用，而后者口感更为丰富，可以根据自己的口味做出最佳选择。此外，鸭血中的营养价值也极为丰富，能够有效补充人体多种营养物质，非常适合减肥和滋补身体。

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