鸭蛋烤牛肉是一道营养丰富的美味佳肴，口感嫩滑醇香，受到很多人的喜爱，它的做法也不是什么复杂的，其实很容易上手，下面就来说说如何腌制并将它烤成美味佳肴吧。
首先，准备食材，需要准备一只新鲜的鸭蛋、几片牛肉、新鲜香菜、蒜、姜、八角、桂皮、麻椒等调料以及少量的盐和料酒；
然后，将牛肉片放在盘子中，加入适量的盐、料酒、香菜，搅拌均匀腌制5-10分钟；
接着，打开鸭蛋，将蛋清和蛋黄充分搅拌均匀，加入适量的盐、料酒、香菜，继续搅拌均匀；
将腌好的牛肉片和鸭蛋混合，再加入蒜、姜、八角、桂皮、麻椒等调料，搅拌均匀即可；
最后，选择一只锅，倒入适量的油，烧热后，将鸭蛋牛肉放入锅中，大火快速翻炒，加入少许酱油，炒至牛肉表面有焦糖的效果出来，撒上一些香菜，烤牛肉就完成了。
总结：鸭蛋烤牛肉是一道不错的佳肴，营养丰富口感嫩滑醇香，它的做法也不难，选择新鲜的原材料，将牛肉片腌制，把腌好的牛肉片和搅拌均匀的鸭蛋混合，再加入调料，热锅翻炒，加入少许酱油，烤牛肉就完成了，希望大家都能做出美味可口的鸭蛋烤牛肉。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_99400.html
相关推荐
-
鲍鱼做法清蒸多久(鲍鱼做法清蒸多久可以吃)
清蒸鲍鱼需要提前准备一些材料，包括用于清洗鲍鱼的生抽和盐，用于涂抹鲍鱼外围的淀粉等。首先，把鲍鱼放入清水中，用生抽和盐清洗，洗净即可；然后，把淀粉涂抹在鲍鱼上，涂抹的厚度要稍厚一些，但不能过厚；最后，...
-
红薯饼的做法 烤箱烤多久(红薯饼的做法 烤箱烤多久合适)
首先，准备好所需食材：红薯500g，鸡蛋4个，糖25g，芝麻20g，盐2g，植物油适量，食用水淀粉适量，再加上一些调料之后就可以开始制作了。 将红薯洗净，用削皮器去皮，将红薯切成细碎，然后放入碗中加...
-
扬州做法事的寺庙有哪些(扬州做法事的寺庙有哪些名字)
首先是静怡寺，位于静怡山庄的南面，建于南朝宋代，为明清时期的北伐战争而建。这是一座五层古殿，建筑风格古朴雅致，屋顶以角尖方檐的形式立面，雕刻精美，是扬州唯一的古殿建筑。其次是保俶寺，这是扬州著名的唐...
-
怎么挑毛豆做法大全(怎么挑毛豆做法大全窍门)
毛豆是一种大众喜爱的食材，也是菜肴在鲜美味中不可或缺的原料。毛豆清香酥脆，口感清淡，在众多蔬菜中，深受人们的喜爱。因此，在购买毛豆时，一定要挑选上乘的毛豆，以免影响口味或者造成浪费。选择毛豆时，通常...
-
什么做法是爱国(什么做法是爱国主义的)
要想做到爱国，首先要具备良好的思想道德素质，尊重法律和道德规范，国家权威，尊重国家的象征和英雄；其次要具备良好的学识能力，不断学习和提高自身知识水平，理解国家历史文化和当前政治经济状况；再次要深刻体会...
-
包菜的做法蒸多久(包菜的做法蒸多久才熟)
其次，蒸包菜的火候也很重要。如果火候太大，包菜会很快熟，但是易变黄，口感也不好。如果火候太小，蒸出来的包菜会比较生，甚至可能影响人们的消化和吸收。再次，蒸包菜时需要加适量的油和食盐。只有用少量的食盐...
-
怎么制作麻花做法视频(怎么制作麻花做法视频教学)
制作麻花的做法视频的开始，要涵盖基本的麻花材料准备，包括面粉、白糖、鸡蛋、猪油等。在准备好调味料后，进行拌面。把面粉倒进大盆里，加入适量鸡蛋、猪油、少量白糖，再加入适量水(或牛奶)拌匀打成面团。然后，...
-
煎豆腐有哪些做法(煎豆腐有哪些做法好吃)
煎豆腐的第一种常见做法是：蒜蓉煎豆腐。这种做法比较简单，主要步骤如下：将豆腐切成厚薄适中的片；把蒜头和油一起放入平底锅内，用中火煸炒出蒜香；然后放入切好的豆腐片，把片子煎至表面略微焦黄，再加入适量的酱...
