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鸭舌怎么做法图片(鸭舌怎么做好吃简单)

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鸭舌怎么做法图片(鸭舌怎么做好吃简单)

鸭舌是一种著名的中式传统小吃，连同其他几种传统小吃，如油泼面、米线、肠粉等一起，构成马来西亚特色风味美食。它是由面粉和水搅拌而成的薄面皮，卷起来、剁成丝状，然后炸制，最后装入最后一道调味加工而成。经过精心制作，这种小吃具有可口的香味、酥脆的口感，在马来西亚以及国外有诸多的爱好者。

      

鸭舌是一种著名的中式传统小吃连同其他几种传统小吃如油泼面、米线、肠粉等一起


      鸭舌的做法简单，但要做出口感酥脆可口的成品，还是需要耐心细致的精心准备。首先，准备好面粉和水，将两者混合搅拌，和成常规的面团，然后放到案板上揉搓均匀，至有光泽即可。接下来，将面团分割成许多小块，继续揉搓，把它们拉成一根一根的面条。最后，将面条绕成圆形，制成鸭舌形状，沥去毛糠，将炸锅里的油烧热，放入鸭舌，开火慢炸，待表面金黄，取出滤干油即可。

      此外，鸭舌的调料也有多种，根据口味偏好可以选择不同调料，比如糖、酱油、醋、味精等等，这些调料可以调整口感，令鸭舌的口感更加美味。

      总之，鸭舌是一种可口的传统小吃，便于制作，经济方便，具有很高的美味性，深受喜爱。如果想要制作出完美无瑕的鸭舌，只要按照以上步骤，细致耐心，就可以尝到美味。

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