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鸭肉怎么简单做法烤箱(鸭肉用烤箱怎么烤)

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鸭肉怎么简单做法烤箱(鸭肉用烤箱怎么烤)

摘要：想要烤出肉质鲜嫩、风味独特的鸭肉，最佳的方法便是采用烤箱进行烹饪，但是很多人不知道烤箱怎么正确地来烤鸭肉。本文主要介绍了如何用烤箱烤鸭肉的简单步骤，以及烤鸭肉所需准备的支持性原料和步骤，以做出最美味的鸭肉。

      

摘要：想要烤出肉质鲜嫩、风味独特的鸭肉，最佳的方法便是采用烤箱进行烹饪，但是很多人不知道烤箱怎么正确地来烤鸭肉


      烤鸭肉是一种非常受欢迎的鸭肉烹饪方式，比起其他烹饪方法，如蒸煮、煎炸等，烤箱烤制的鸭肉既简单又营养，并且可以保证最佳的风味。烤鸭肉的步骤主要包括：准备原料，宰杀鸭子，去内脏，洗净，剁块，处理后等步骤。

      准备原料时，首先，你需要购买一只新鲜的鸭子，选择健康的鸭子，最好是当天或前一天选购，确保鸭肉的品质。然后，在宰杀鸭子之前，将它冰冻2—3小时，冷藏可以保持鸭肉的鲜嫩口感。接下来，你需要宰杀这只鸭子，去掉内脏，洗净。剁块时，将鸭肉切成2—3厘米厚度的片，必要时可以放入盐水中拌和一下，使其味道更加鲜美。

      接下来，将烤盘放入烤箱中，将切好的鸭肉放入烤盘中，把它摆放整齐，然后使用低温模式来设定烤箱，温度设置在180-200摄氏度之间，将烤盘放入烤箱中，待烤制40—45分钟左右即可。

      烤好的鸭肉可以放入特殊的佐料中，比如大蒜、柠檬汁、豆瓣酱、料酒等，搅拌均匀，再将它放入烤盘中，放回烤箱中，加热高温烤制10—15分钟，回头上色即可。

      总的来说，用烤箱烤鸭肉的步骤很简单，但是要注意的就是把握烤箱的温度和时间，在调温和加时间时灵活掌握，确保鸭肉入味，最终烤出美味可口。

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