摘要:燕窝是一种滋补佳品,炖燕窝即可以让燕窝中的营养成分更容易被人体吸收,也可以融入香气,让这道食谱更加美味可口。下面我们将介绍“鸭子怎么炖燕窝”的做法,并列出必要的步骤和材料,以及如何制作出美味的炖燕窝。
文章开头:一大盘香喷喷的炖燕窝,可以让人体吸收到鲜美的营养。鸭子炖燕窝是一道有着悠久历史的传统美食,人们熟悉推荐它以外,原来它也具有天然的滋补功效,能够调节生理功能,补血养颜,是女性滋补的首选佳品。
制作步骤:
1. 将鸭子清洗干净,内外用盐撒上少许,腌制半小时。
2. 锅内倒入适量清水,把腌制好的鸭子放入,大火煮熟,撇去浮沫,熄火。
3. 锅内留设火,放入葱、姜、料酒、老抽,加入熟燕窝,中火煮一小时,待燕窝变软,汤汁浓稠时,加入少许精盐调味。
4. 最后,撒入少许芝麻即可。
材料:
• 鸭子1只
• 燕窝200g
• 葱姜20g
• 料酒适量
• 老抽30ml
• 精盐10g
• 芝麻适量
炖煮过程中,应该充分搅动以保证汤汁煮到燕窝内部,使燕窝内部也能煮熟。燕窝炖好后,可将燕窝汁以盐调味,然后过滤出放在容器中,再放入燕窝,搅拌均匀,可以增加燕窝的鲜美度。
燕窝具有补血滋阴的功效,可以补充人体的气血,养阴生津,对于老年人及月经期间的女性,是非常不错的选择。而鸭子炖燕窝不仅滋补,更是性价比超高的高档食材,具有天然滋补功效以及美味可口的味道,深受百姓喜爱。
总结:“鸭子怎么炖燕窝”,制作步骤和材料都很容易,但要注意搅拌均匀,以保证汤汁煮到燕窝内部,使燕窝内部也能煮熟;另外还可以加入少许盐进行调味,以提升食物的风味和滋味。燕窝炖鸭子不仅滋补,而且性价比较高,是一道值得推荐的美味佳肴。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_98364.html
相关推荐
-
家常凉拌菜的做法都有哪些(家常凉拌菜的做法都有哪些菜)
1、川菜”凉拌”系列:以四川野生辣椒、花椒、桂枝、八角为基本调料,加入一些芹菜、蒜干、大蒜、白菜心等蔬菜制成的凉拌菜,这几种凉拌菜都有一个特点,就是用辣椒和花椒等作料提味,翻炒香辣,味道鲜美。2、湘...
-
大福做法家庭做法怎么做(大福做法家庭做法怎么做视频)
大福制作所需的食物主要分为两部分:豆沙和糯米粉。豆沙是用蚕豆(绿豆)磨碎而成的浓稠果泥,味道香甜,营养丰富;糯米粉是由糯米研磨而成的米粉,有促进新陈代谢,增强免疫力的作用。具体的做法是:首先要准备好...
-
怎么剁排骨做法窍门(怎么剁排骨做法窍门图片)
第二步:剁碎排骨,使它的厚薄均匀,但不要剁得太细太碎,这会让菜肴入味不均。第三步:热锅中放入适量油,旺火加热,将剁好的排骨下锅,小火焯一下,这样做的目的是让排骨因热气膨胀后释放出更多的汁液。...
-
黄姜怎么做法大全(黄姜怎么做才好吃)
黄姜的凉拌是一种简单的做法,首先可以用斩切的方式将黄姜片成薄薄的片状,然后放入冷水中浸泡,使其去掉辣味。接着在一起放入盐、醋、白糖、少许葱姜蒜的料汁,拌匀即可食用,这种做法极为简单,但口感清爽,十分适...
-
鸡蛋怎么吃能减肥做法(鸡蛋怎么吃减脂)
吃鸡蛋的最好方法是煮熟后食用,而不是生吃。因为蛋白质的热加工可以帮助消化。烹饪时应尽量简单,将较少的油和盐加入,以免增加热量和食物摄入量。此外,应避免将鸡蛋与大量油脂或糖类食物一起食用,以免加重肥胖症...
-
烧鸭做法怎么去除腥味(烧鸭做法怎么去除腥味窍门)
有两种方法可以去除烧鸭的腥味。首先,我们可以采取一些烹饪步骤,例如在入锅前将鸭子的表面用柠檬汁精心清洗,并使用新鲜的水入锅煮烧鸭。此外,用香料腌制烧鸭也可以改善烧鸭的风味,常用的香料有姜、葱、蒜等,将...
-
怎么自制西米露简单做法(如何自制西米露)
椰浆也很关键,主要是可以香味。花生油可以使西米露散发出醇厚的油香,起到增强风味的作用。因此,在自制西米露时要特别注意选用上述原料,并且根据火候控制做好每一步的烹调工艺,保证自制的西米露的口感更佳。总...
-
花边馒头怎么做法(花边面怎么做好吃)
装餡时可以考虑选用蔬菜材料,如菠菜、青菜、萝卜、胡萝卜、豆芽、紫甘蓝、香菇、白菜、苋菜、洋葱等,可以根据个人口味和喜好进行分配。将面团放入滚筒里,用面棍拧上花边,把揉好的花边面团放在烤盘,在面团的中空...
-
羹汤怎么做法大全(羹汤的做法大全窍门)
一、准备材料:豆腐200克,白菜笋100克,葱花、姜片、盐、鸡精、料酒、醋、水发王白木耳各适量。二、豆腐切成片,白菜笋切成细丝,葱姜花切碎。...
-
金丝玫瑰怎么做法(金丝玫瑰怎么做法最好吃)
接下来,金丝玫瑰需要经过烘烤,以使其充分地散发出芳香。烘烤要根据果实的质地和大小来调整温度和时间,以确保果实被烘烤得刚好。最后,金丝玫瑰需要经过包装,以防止不同口味的金丝玫瑰混在一起,导致口感不一致。...