鸡蛋是很多菜肴的重要材料，煮鸡蛋也是家常便饭的经典做法，鸡蛋煮完后还有很多丰富的做法。
一是可以制作汤类，把煮好的鸡蛋剥皮去壳之后，用几片杏鲍菇放在鸡蛋里，再加葱姜蒜煸炒，再放入适量的高汤，加盐、胡椒粉、豆瓣酱和酱油调味，然后把鸡蛋也放进去，适当烧开，这样可以做出一道美味的鸡蛋汤，味道鲜美，是很多家庭的最爱。
二是可以制作凉拌，将煮好的鸡蛋用冷水浸泡，剥去表皮，将莴笋、葱末、红椒片、青椒片以及精盐、醋、芝麻油、香醋拌入，这样可以做出一道鸡蛋凉拌，它酸甜可口，而且口感松软香美，也是很多人喜爱的宴席菜式。
三是可以拌菜，首先把煮好的鸡蛋用冷水浸泡，剥去表皮，再将洋葱末、香菜末、全聚德、芝麻油、精盐、醋、糖、味精拌入，最后放入煮熟的鸡蛋，这样可以做出一道美味的鸡蛋拌菜，它酸甜可口，而且口感飞溅，也是很多人喜爱的早餐和宴席菜式。
总结而言，鸡蛋煮完后可以做的做法有很多，只要有灵活的想法，就可以做出一道口味独特的美味佳肴。
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