摘要：南瓜菠萝作为一道常见的凉菜，可供家庭成员们共享，具有营养丰富、口感鲜美、易于食用等优点，本文介绍南瓜菠萝的制作方法，以及在中国社会中的受欢迎程度。
南瓜菠萝作为一道常见的凉菜，可供家庭成员们共享，具有营养丰富、口感鲜美、易于食用等优点，由此受到中国人民的普遍喜爱。
南瓜菠萝的制作方法很简单，步骤如下：
1. 准备南瓜菠萝所需原料，包括南瓜、菠萝、盐，以及清水、醋、糖和香油；
2. 将南瓜切成块，然后将块状的南瓜放入开水中，焯熟后即可捞出；
3. 将菠萝削皮去核，切成小块，放入小碗中；
4. 将南瓜、菠萝和盐放入大碗中，搅拌均匀；
5. 倒入清水、醋、糖和香油，再次搅拌均匀；
6. 最后把南瓜菠萝放入盘中装饰，即可享用。
南瓜菠萝的受欢迎程度超出了人们的想象，从统计数据上来看，由于南瓜菠萝容易制作、新鲜可口、既可凉拌也可热蒸，越来越受到人们的欢迎，有研究表明，南瓜菠萝在中国近十年的购买量呈稳定增长态势。根据报道，2016 - 2020年，中国南瓜菠萝的购买量已达2.3亿份，是同类菜肴中销量排名第一。
从以上介绍可以看出，南瓜菠萝虽然简单，但它仍然是社会上受欢迎的凉菜，如果您有机会，不妨也试试制作一道南瓜菠萝，既能共享优质的食物，又能提高家庭成员间的感情。综上所述，南瓜菠萝是一道营养丰富、口感鲜美、易于食用的凉菜，而且它在中国社会中受到广泛的欢迎，正是因为这些优点，南瓜菠萝才能在凉菜中销量排名第一。
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