蒸鸡蛋是一道很受欢迎的家常菜，因为它简单又营养，也很容易做出美味可口的作品。如果你想要知道怎么用最简单的方法蒸鸡蛋，那就跟着以下步骤来做吧！
首先，把鸡蛋打开，把蛋白和蛋黄放到不同的容器里，然后把它们用勺子甩几下，让它们变得更浓稠。接着，烧开水，把鸡蛋放入锅中，以适中的火力加热，加上少许的盐，放入鸡蛋，再加上少许熟油，让它煮熟。
再将锅放到一边，把剩下的蛋白放入另一只干净的锅中，烧开水，用中火加热5分钟，然后在锅面倒入米粉， 加入适量的水，加热3分钟，直到蛋白凝结成团，用勺子搅拌均匀，加入少许的盐，然后把蛋白上色，翻动几下就可以了。
最后，将蛋白放入锅中，用中火蒸10-15分钟，直到凝固，就可以将鸡蛋取出，放到盘子上，装饰一下就可以享用了！
总结：蒸鸡蛋是一道很容易上手的早餐菜，只要按照以上简单步骤操作就可以做出一碗美味可口的蒸鸡蛋了，既能满足胃口，又能补充营养，是早餐的不二之选！
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_97060.html
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