摘要:南瓜瘦肉饭不仅口感鲜美,而且营养丰富,是很多家庭的最爱。本文将向读者介绍如何做出美味的南瓜瘦肉饭,所需食材与步骤。
南瓜瘦肉饭这道菜在中国人的餐桌上位列前茅,无论是宴客还是家常便饭都十分适合。它的特色是甜咸的口味,色泽金黄,香味扑鼻。在制作过程中,需要取一些精选食材,经过合理搭配,一道美味的南瓜瘦肉饭就可以上桌了。
所需食材:南瓜500克、瘦肉400克、生姜20克、淀粉10克、食盐2克、味精2克、料酒10克、植物油适量。
步骤一:瘦肉切成小块,加入生姜片腌制15分钟;
步骤二:南瓜去皮切丁,把它们放入沸水中焯熟;
步骤三:将熟的南瓜丁和腌好的瘦肉块放入平底锅中,加入植物油翻炒;
步骤四:倒入料酒、食盐及味精,继续翻炒至肉变色;
步骤五:倒入淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅装盘即可。
相比于其他口味的瘦肉饭,南瓜瘦肉饭的出锅图案既具有南瓜的美丽金黄色泽,又可以体现出瘦肉的筋道。它不仅能让家人们可以在家就可以做到这么好吃的饭菜,还可以为大家补充更多的营养,适合任何搭配。
总结:经过上述介绍,希望读者能够学会做出美味的南瓜瘦肉饭,它的口感鲜美,营养丰富,是很多家庭最爱的菜肴之一,可以为大家提供更多营养。
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