摘要:鸡蛋发糕是一种常见的传统中式糕点,它口感柔软、香甜、易于消化,营养丰富,非常受欢迎。本文将详细介绍鸡蛋发糕的做法,包括原料、烹饪方法、餐后分析等内容。
鸡蛋发糕是一款营养丰富的传统食品,它是由蛋、淀粉和糖制成的糕点,所含的营养物质能够提供能量,补充人体所需的营养成分,,尤其适用于孩童、老年人和病人。下面介绍的做法可以帮助您制作出一款鸡蛋发糕,让您一尝风味百变的鸡蛋发糕。
主料:鸡蛋6个、砂糖70克、低筋面粉220克、淡奶油50克。
辅料:黄油、芝士、牛奶
制作步骤:
1.准备好所有材料并把砂糖和面粉分别放入不同的盆中。
2.取一个大碗,把鸡蛋打入碗中,加入砂糖混合均匀。
3.将淡奶油加入混合物中,继续搅拌均匀。
4.将面粉逐渐加入混合物中,搅拌均匀,使面粉完全溶解。
5.把牛奶加入混合物中,继续搅拌均匀,直至表面光滑无碎屑。
6.准备一个抹油的平底锅,加入黄油,芝士和发糕液,用中小火焖炖至表面金黄色。
7.装入盘中,上面撒上芝士和绿豆混合物,完成即可。
总结:本文介绍了鸡蛋发糕的做法,在食材、烹饪方法、餐后分析等方面都有所涉及,本文中的做法非常简单,并且素材也很容易购买,朋友们可以根据本文的步骤以及正确的方法进行尝试,可以方便的制作出一款香甜可口的鸡蛋发糕,新鲜出炉的鸡蛋发糕显得非常诱人,朋友们想要享受美食的乐趣,不妨试试这款鸡蛋发糕,它给你带来独一无二的满足感。
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