鸡腿可乐是一道热门的中式快餐，它的口味浓郁香甜，成为了中国本土家常菜的代表之一。这道菜的来历超过30年，在民间深受欢迎，素有“春捞夏吃，秋腊冬尝”的美誉。
鸡腿可乐的做法也很简单，首先使用特制的小鸡全脆材料，取其中的鸡腿肉，然后将鸡腿肉放置平面案板上、加入一小勺料酒、适量盐、鸡精、淀粉、细砂糖、胡椒粉、油、蛋液调料，腌制一会儿。之后把腌制好的鸡腿肉放到油锅里腌煎，煎至金黄色，加入盐，糖，胡椒粉，老抽，醋，料酒，汤汁，大火煮滚，小火慢炖15分钟后，再加入可乐，再炖至汤汁收干即可。
总的来说，制作鸡腿可乐的步骤很简单：1.调味；2.煎炸；3.炖煮；4.加入可乐，再慢炖至汤汁收干。而整道菜色招牌金黄、口感鲜美，滋味可口，还有浓郁的可乐香味，是中国风味美食中不可多得的佳肴，有许多人都是通过自己动手烹调出来的，从而满足自己的胃口。
鸡腿可乐由于深受欢迎，在中国各大城市的餐馆中都能够见到，根据最新的统计数据，2017年，中国共同消费了630亿斤的鸡腿可乐，这一数字都在不断的上升。此外，很多餐馆自制了新口味的鸡腿可乐，比如香辣口味，五香口味等，也逐渐受到消费者们的喜爱，不断提高了它们的销量。
总之，鸡腿可乐是一道超级热门的家常菜，做法简单实用，深受大众喜爱，深受消费者们喜爱。它的鲜美口感、浓郁的香味，每一口都令你回味无穷，津津乐道，令人难忘。
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