鸡腰子是一种中国传统特色食材，以鸡胫和腰脯肉为原料，经过烹制而成。做出来的鸡腰子色泽气味异常香浓，正是一道佳肴。而鸡腰子怎样煮汤是尝试者常常碰到的课题，今天咱们就一起来看看鸡腰子怎样煮汤。
鸡腰子煮汤有两种办法，一是直接将鸡腰子放入冷水中焖煮，二是先将鸡腰子放入沸水中汆烫十多分钟，然后捞出，再放入大火焖煮，煮出滋补的火锅汤。
如果是直接放入冷水中焖煮，那么要取上好料理工艺，将水煮沸，关小火慢熬约1个小时左右，这样可以完全煮出鸡腰子中的养分，做出来的火锅汤颜色清澈，味道鲜美，滋补功能也更好。
而将鸡腰子放入沸水中汆烫后，再放入大火焖煮，这种方法也是很常见的，大火快速焖煮，不仅可以完整的打开鸡腰子的滋味，还能缩短焖煮的时间，煮出大部分养分，火锅汤的颜色比较浓厚，也更香。
不论是采用哪种办法，在煮汤过程中，一般都是需要加入葱、姜、蒜等调味料，这样可以使鸡腰子汤的滋补功效更好，味道更美，并且可以加入其他蔬菜类作为辅料，以增加汤的滋补作用，让火锅汤更加美味和更有营养价值。
总之，无论是选择直接将鸡腰子放入冷水中焖煮，还是先将鸡腰子放入沸水中汆烫，再放入大火焖煮，都可以做出鲜美的滋补汤来，只不过，要拿出一定的耐心和烹饪技巧，才可以做出一道健康美味的鸡腰子汤。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_95968.html
相关推荐
-
猪肚什么做法好吃(猪肚什么做法好吃又营养)
此外，在准备材料过程中，需要准备适量的八角、花椒、草果、姜片等调料，还可以增添一点淀粉，使肉更加香嫩可口。其次，在实际制作过程中，与其他肉类不同，猪肚易变硬，因此，经常将明火慢火煎炒即可，直到肉片变软...
-
如何炸肉圆做法(炸肉圆做法视频)
最后，将成型的肉圆放入油炸锅中，油温150-180度，大火炸至金黄，之后捞出沥油，放入酱汁之中浸泡一下，再放入装盘中，即可。炸肉圆是一种看似简单便捷却又不失精致美味的零食，它放入肉末再加上各种调料和...
-
什么面包做法简单(什么面包做法简单好吃)
另一种简单的制作方法是采用包子机制作面包。包子机可以从原物料准备到成品出面包实现自动化，省时省力。一般用户可以将袋装好的面粉，发酵剂，调料，牛奶等放入机中，然后选择所需要的口味。程序控制机器，根据不同...
-
早餐饼都有哪些做法(早餐饼都有哪些做法视频)
从做法上来看，市面上的早餐饼分为半熟烤饼和冷食早餐饼两大类。半熟烤饼属于烤制食品，一般采用含高筋面粉、白砂糖和一些细小的食材为主，通过高温烤制而成。烤制后的早餐饼口感松软、色泽金黄，具有特殊的风味，冷...
-
乌梅为什么要烟熏做法(乌梅为何要烟熏)
在食物加工过程中，乌梅烟熏这种方法一般都会尽快执行，因为烟熏可以将乌梅的香气吸收到最大程度，从而使其具有独特的立体香味，而且色泽更加鲜艳，在口感和口感上也更有吸引力。此外，烟熏乌梅还具有一些抗菌性，...
-
变蛋怎么简单做法(变蛋怎么做最好吃)
变蛋制作过程比较复杂，分为五个步骤：约束材料、先造型后细雕、金箔镶嵌、着色、上漆等。首先，将所需材料切割为一个小方块，然后再在小方块的外部装上一圈约束线，使其完整紧凑。...
-
瓜皮有什么做法(瓜皮的做法)
此外，瓜皮还有一些其他的功用。比如，瓜皮中的碱性物质可以帮助调整PH值，以及去除污染物；瓜皮中的有效苷类物质可以有效抑制肿瘤细胞的增殖；瓜皮的碳水化合物含量较高，可以作为能量来源；瓜皮中的植物黏液素可...
-
为什么长米虫做法(为啥长米虫)
另外，长米虫也有助于节约能源，因为它可以利用太阳能、风能或者其他已有的资源，而无需外部动力源，从而减少了灌溉机械维护的燃料消耗。 此外，还可以利用当地的水源，节省传统的进口水源所带来的相关成本。总的...
-
如何炮玉米做法(玉米炮制方法)
玉米的烹调方式有很多，但是炮玉米是特别适合处理玉米的特殊方式。炮玉米的优点是，它可以处理大量的玉米，并且生产出质量高，营养价值高，口感好的玉米食品。因此，炮玉米已经成为拉丁美洲，中美洲和北美洲等地区的...
