1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

鸡脚煲汤的做法都有哪些呢(鸡脚煲汤的做法都有哪些呢图片)

蛋糕 • • 川菜

鸡脚煲汤的做法都有哪些呢(鸡脚煲汤的做法都有哪些呢图片)

摘要：鸡脚煲汤是一道受多国人民喜爱的美食，它以本地新鲜原料为原材料，利用特有的烹调技术，加上多种中草药、中西调料的历史保留食材，研制出的汤水味道鲜美可口，汤汁营养丰富，这种煲汤有多种做法，让你创造出与众不同的汤语。

      

摘要：鸡脚煲汤是一道受多国人民喜爱的美食它以本地新鲜原料为原材料利用特有的烹调技术


      鸡脚煲汤可以根据不同的做法而有所不同，其中最常见的就是用肉汤为底料，提前准备好鸡脚，将鸡脚放在农家菜碗里，再加一些蔬菜，比如青菜、葱、大蒜、胡萝卜等，倒入肉汤，加入一些盐、葱花、花椒等调料，然后放上盖子，大火煮开后，改小火煮30分钟即可。另外，也可以用干煸的方式做鸡脚煲汤，将鸡脚、姜片、葱段和豆腐放入锅中，加入盐、花椒、香叶等调料，用中小火慢慢制作，煸炒至锅底沾上厚厚的汁，再加入热水，使汤汁变得浓稠，然后放入大蒜、胡萝卜片和青菜，加少量的酱油、味精等调料，把时间提前10分钟，把火调小，煮15--20分钟即可。

      现代人也可以使用其它原料来做鸡脚汤，如把鸡脚、蔬菜、青豆和黄瓜块放入锅中，将蔬菜下锅烧热，放入适量的盐、葱花、花椒等调料，放热水煮开，调小火，煮20分钟即可。

      综上所述，总之，做出美味可口的鸡脚煲汤，要求使用新鲜原料，严格按照做法操作，大火烧开，改小火慢熬，让汤汁煮的醇厚美味，吃起来滋润，口感醇厚。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_95961.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐