摘要：鸡脚柠檬是一道集各种营养、颜色鲜艳、口感丰富的传统家常食谱。煮鸡脚柠檬时，根据食材的质地及鸡脚的大小，可以把鸡脚放进沸水中文火煮15-20分钟左右。
鸡脚柠檬是一道很容易做的家常菜，在民间也深受人们的喜爱。准备鸡脚柠檬时，需要用新鲜的鸡脚，经过清洗干净后，加入一小勺精盐，同步放入柠檬汁和黑胡椒粉腌渍，腌渍至少一个小时。
下水煮鸡脚柠檬时，应先将沸水倒入锅中，放入鸡脚，煮大概15-20分钟以上，鸡脚表面颜色变成金黄色，表面鲜亮有光泽，质地柔软即可取出。煮的时间可以根据鸡脚的大小及个人口味调整，煮得越久鸡脚越烂，口感上也更加有嚼劲。
烹饪鸡脚柠檬的时候，还可以加入一些葱姜蒜等调料进行炒煮，使它更加香甜可口。此外，烹饪完成后，还可以放入少量红椒辣椒粉，以增加菜肴的口感。
总之，正确煮鸡脚柠檬的方法是：取新鲜的鸡脚，加入柠檬汁、精盐及调料腌渍一小时，然后再放入沸水中文火煮15-20分钟，最后可以在鸡脚上放入少量红椒辣椒粉，以增加口感。腌渍时间和煮鸡脚时间都可以根据个人口味和鸡脚大小调整。煮好的鸡脚柠檬，颜色金黄，表面鲜亮有光泽，营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。
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