【答】鸡胸肉泥的做法，是将多种原料混合，再烤制成一道美味可口的菜肴。首先，将鸡胸肉与其它原料（如青豆、红萝卜）放在搅拌机中搅拌均匀，成为馅料；接着，将搅拌好的馅料放在深盘中，撒上一层粘性米粉，然后将其放入预热的烤箱中，以180-200℃的温度烤15分钟左右，当表面出现红褐色时，鸡胸肉泥就烤好了。
近年来，随着家庭消费水平的提高，烤箱已成为大多数家庭的必备家电，而烤箱的使用，也不仅仅局限于烤箱特有的饼干、蛋糕等面点食品。在烤箱的技术不断发展的今天，也可以利用烤箱来烤制传统的菜肴，例如鸡胸肉泥。
烤箱在烤制菜肴时，除了温度要掌握，烤制时间也很重要。拿鸡胸肉泥来说，一般要在180-200℃的烤箱里，烤15分钟左右，当表面出现红褐色时，鸡胸肉泥就烤好了。如果烤箱温度过高，就会使鸡胸肉泥外表焦黑，烤的时间过短，口感就会比较硬。
此外，用烤箱来烤菜时，应遵循合理的烤箱温度以及适当的烤制时间，这样就能保证食物的口味和营养，且能维持菜皮的新鲜口感。此外，烤箱还要经常清洗，以免影响食物的口感，以及保护烤箱自身的寿命，从而节约开支。
总之，想要烤制一道美味可口的鸡胸肉泥，必须掌握好烤箱的温度和烤制时间，一般在180-200℃的温度烤15分钟左右，表面出现红褐色时，鸡胸肉泥就烤好了。此外，还应保持烤箱的清洁，以免影响食物的口味和营养，以及维护烤箱的寿命。
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