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鸡胸烙怎么做法(鸡胸烙怎么做法才好吃)

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鸡胸烙怎么做法(鸡胸烙怎么做法才好吃)

鸡胸烙是一道来源于中国的正宗烧烤料理，色泽金黄，口感酥脆，醇厚汁浓，常用来作为传统节日的宴席佳肴。

      

鸡胸烙是一道来源于中国的正宗烧烤料理色泽金黄口感酥脆


      制作步骤如下：

      首先，准备材料：新鲜的鸡胸肉、面粉、鸡蛋、盐、青椒、洋葱、黄瓜、蒜蓉、姜末、黑胡椒粉、料酒和橄榄油。

      其次，将准备好的鸡胸肉放入盆中，加入料酒、盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀，腌制30分钟左右以让调料充分渗透到鸡胸肉中。

      然后，另起一个盆，加入面粉、鸡蛋、油和水，搅拌均匀成糊状，再将鸡胸肉放入原盆中沾上糊状，顺时针把鸡胸肉上下盖一层，形成蛋糕状。

      接着，在鸡胸肉中央垫一块青椒，洋葱、黄瓜、蒜蓉、姜末打成蓉，均匀撒在鸡胸肉表面，再压实一下即可。

      最后，将鸡胸烙放入烤箱中，烤箱预热至180度C，鸡胸烙放中层，烤制20-25分钟，出炉时呈现金黄色泽，口感更是酥脆多汁。

      摘要：鸡胸烙是一道来源于中国的正宗烧烤料理，色泽金黄，口感酥脆，醇厚汁浓，既可以用作宴席佳肴，也可以作为午餐或晚餐的主食。 制作过程比较简单，需要准备鸡胸肉、面粉、鸡蛋、盐、青椒、洋葱、黄瓜、蒜蓉、姜末、黑胡椒粉、料酒和橄榄油，烤箱预热至180度C，烤制20-25分钟，出炉时呈现金黄色泽，口感酥脆多汁。

      总结：鸡胸烙是一道家常烧烤料理，可以作为传统节日的宴席佳肴，也可以作为午餐或晚餐的主食，制作简单，味道酥脆多汁。

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