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卖虾酱怎么做法(卖虾酱的致富经)

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卖虾酱怎么做法(卖虾酱的致富经)

摘要：虾酱是一种具有多样风味的调味料，一般用来加工水产品、蔬菜、肉类等食物，也可以拌在沙拉里和各种面食中。今天，我们就来分享一下卖虾酱怎么做法。

      

摘要：虾酱是一种具有多样风味的调味料，一般用来加工水产品、蔬菜、肉类等食物，也可以拌在沙拉里和各种面食中


      准备材料：1.虾米、芹菜、葱花、盐、植物油、糯米粉、淀粉、糖、芝麻粒、老抽、花生米、大蒜粉、料酒、胡椒粉

      制作步骤：

      1、准备虾米，去除外壳，洗净；

      2、将虾米放入搅拌机里，加入适量盐和植物油，研磨成虾酱状；

      3、将研磨好的虾酱放入盆子里，加入芹菜、葱花、糯米粉、淀粉、糖、芝麻粒、老抽、花生米、大蒜粉、料酒、胡椒粉，搅拌均匀；

      4、将虾酱置于室温中放置30分钟，让虾酱入味；

      5、将虾酱装入盛有烹饪消毒过的容器中，放入冰箱冷藏保存，可半年不变质。

      通过上述步骤，就可以做出口感鲜美、香浓辣脆的虾酱，可与各种食物搭配，尤其是水产品更搭，口感极为独特。虾酱可用来调味，既可作为一种调味料，可以加入点椒、花椒、辣椒粉等等调味美食，也可当沾酱拌在各种沙拉、面食里，实在多变有趣！

      总结：虾酱是一种家常菜，多见于东南亚等地区，准备材料简单，制作方法也不难，拌作沙拉，调味海鲜等，尽显洋溢的美味。

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