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鸡肉炖什么汤好喝的做法(鸡肉炖什么汤好喝的做法视频)

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鸡肉炖什么汤好喝的做法(鸡肉炖什么汤好喝的做法视频)

摘要：鸡肉炖汤是一道经典的家常菜，不仅口感滑嫩而且营养丰富，而且准备原料简单，操作也不复杂。本文介绍了如何制作一道美味可口的鸡肉炖汤，并就烹饪过程中应注意的事项进行了详细的介绍。

      

摘要：鸡肉炖汤是一道经典的家常菜不仅口感滑嫩而且营养丰富而且准备原料简单


      步骤一：准备好所需食材。首先，准备一只活鸡，约一公斤左右，接着，准备一些佐料，像桂皮、八角、桂花、香叶、冰糖、葱姜蒜等，以及人参、枸杞、黄芪等滋补品，还有一些食用盐和醋，以及鸡蛋、瘦肉片。

      步骤二：把鸡冲洗干净，把鸡的小内脏以及头尾部分剔除，然后把桂皮、八角、桂花、香叶等放入锅中，再加入适量清水，大火烧开，然后把鸡放入，小火煮20分钟左右。

      步骤三：煮了20分钟之后，加入适量盐和醋，再加入葱姜蒜片，继续煮20分钟左右，然后把人参、枸杞以及黄芪加入，在加入一点冰糖，最后把这些滋补品浸泡10分钟即可。

      步骤四：最后，可以把肉片和鸡蛋加入，煮5分钟即可，把鸡肉炖汤从火上取下，加入盐和醋调味，就可以出锅了。

      总结：以上就是制作鸡肉炖汤的步骤，经过这样的准备和烹饪方法，可以做出一碗滑嫩可口、营养丰富的鸡肉炖汤。

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