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鸡肉怎么烧的做法(鸡肉怎么烧的做法大全)

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鸡肉怎么烧的做法(鸡肉怎么烧的做法大全)

准备材料：鸡肉500克，青椒1个，玉米1粒，盐2小勺，胡椒粉1小勺，高汤200毫升，葱姜蒜各半根，淀粉1小勺。

      

准备材料：鸡肉500克青椒1个玉米1粒


      摘要：本文分析了烧鸡肉的体系步骤及其历史，介绍了烧鸡肉的做法，和简易食谱。

      烧鸡肉，一直是中国人饮食文化中不可或缺的组成部分。它是一种南方菜肴，也是中国多种传统菜肴中的一种；由于它精美的色彩、香味浓郁，在中国及海外华人群体中都很受欢迎。烧鸡肉的历史有悠久的传统，它的做法也有着多年的发展，至今有不少的变化。

      烧鸡肉的做法主要是用高汤腌制鸡肉，然后烹饪，最后在锅里加入油膏、芝麻和料酒，再加入葱姜蒜等调料，最后加入淀粉即可。

      首先，将鸡肉放入滚水里，用开水煮1-2分钟，以使其表面变得更干净。切鸡肉块，约1至1.5厘米大小，放入高汤中浸泡30分钟腌制。然后准备好锅，将适量油加入锅中，烧热后加入芝麻和料酒，把芝麻煸炒出香味，接着加入鸡肉，将鸡肉翻炒，用中小火慢慢炒，直到鸡肉变色，炒至熟。之后加入青椒、玉米等，煸炒几分钟。然后加入盐、胡椒粉等调味料，调入适量淀粉，收汁即可。

      烧鸡肉营养丰富，是一道很受欢迎的菜式。鸡肉中含有丰富的蛋白质，还有大量的维生素和矿物质，对人体健康有很大的促进作用。烧鸡肉的做法简单、材料易得，家常菜肴的一个很好的选择。

      总结：烧鸡肉不仅营养丰富，而且做法简单，在中国人传统文化中，它有悠久的历史，是一种不可或缺的风味佳肴。其做法主要是用高汤腌制鸡肉，然后烹饪，最后加入调味料，加入淀粉收汁后，即可享用。

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