摘要:蒸鸡肉是一种受欢迎的家常菜式,它富含蛋白质和矿物质,口感鲜美可口,而且营养价值很高,这里给出蒸鸡肉有关的做法。
蒸鸡肉有很多做法,主要可以分为九个步骤:
1.选好新鲜鸡肉,不论是整只鸡,还是鸡胸脯肉或者其他部位的鸡肉,都要确保新鲜且质量好的鸡肉。
2.将鸡肉用清水冲洗一遍,然后抹干。
3.将鸡肉放入一盆中,加入料酒、生抽、盐等配料;
4.将拌好的鸡肉放在锅中,加入适量水,大火烧开;
5.将烧开的鸡肉改小火,蒸15-20分钟;
6.蒸好的鸡肉出锅后用汤勺舀汁,倒入油锅中烧开;
7.将烧开的汁料浇在鸡肉上,即可上桌;
8.可以搭配洋葱、蒜苗等装饰,也可以不加任何配料,用纯鸡肉的味道即可;
9.可以搭配清炒蔬菜,如芹菜、胡萝卜等,搭配米饭,会更加美味可口。
以上是蒸鸡肉的做法,这是很简单易学的一道家常菜式,营养丰富、口感鲜美,做起来也不费力气,是一道理想的家庭早餐菜式。
总结:蒸鸡肉是一道很受欢迎的家常菜,营养丰富、口感鲜美,九个步骤:选择新鲜鸡肉,清洗干净,加入料酒生抽和盐等配料,烧开水,改小火蒸15-20分钟,拌入油锅汁料,上桌装饰,搭配清炒蔬菜,搭配米饭即可享用,是一道理想的家庭早餐菜式。
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