鸡肉炒面是一道用普通食材可以烹制出非常美味的家常菜，具有很强的抗风寒和止血、益气血、补血滋阴的功效。烹制鸡肉炒面需要注意的是：
1. 鸡肉必须新鲜，且要能洗净。在切鸡肉时，要将腿肉分成肉末，这样炒面吃起来更有鲜香；
2. 米面要选用新鲜的，以保证口感的美味；
3. 将面碎放入清水中浸泡10分钟，以使晶莹细滑；
4. 热油时，油要烧至四成热左右；
5. 将鸡肉下锅时，要先放入姜蒜，使肉更入味；
6. 如果喜欢比较干的炒面，就不要加太多汤汁；
7. 把面碎放入锅中，一般可以搅拌和翻炒8-10分钟；
8. 最后一定要撒上葱花，让鸡肉炒面拥有更鲜香的口感；
总的来说，鸡肉炒面的步骤比较简单易操作，但也要掌握烹饪技巧。首先，要使新鲜的鸡肉切成小块，以保证口感的美味。其次，要熟悉热油时的最佳温度，以及翻炒面碎时最佳时间，以保证米面更加柔软香Q；最后，葱花的洒入可以使鸡肉炒面更加可口，拥有更醇厚的香味。
总的来说，烹制鸡肉炒面的方法简单实用，以上步骤若能正确遵守，可以烹制出营养又美味的家常菜。只要选用新鲜鸡肉和米面，搭配适当的调料，让它成为你家日常休闲就餐的必备菜肴。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_95037.html
相关推荐
-
橙汁有什么做法(橙汁有什么做法好喝)
现在，大多数家里都已经有便捷的橙汁机，橙汁不再只是外出就能喝到的饮料，家里也可以请您自制美味的橙汁了。橙汁的制作不难，只需将橙子去皮、洗净，剥去白色皮层，然后放入橙汁机内，开机后即可大约3分钟即可获得...
-
辣椒怎么做法好吃(辣椒怎么做法好吃视频)
炒辣椒是非常常见的做法，可以根据自己的口味选择附加不同佐料，比如葱、蒜、芹菜等，也可以根据调料配置来改变口味，比如香醋、酱油等。有时候还会附加食材，比如肉、鱼、菌菇等，以搭配辛辣口味，做成一道完整的菜...
-
为什么想做法国的乞丐呢(为什么想做法国的乞丐呢英文)
此外，一些新兴行业的发展，也导致大量劳动力失业，以及更多的人进入乞讨行列。例如，近年来，随着新技术的普及，机械化发展急速，这也是导致失业的重要原因之一。另外，大多数乞丐都是移民、难民或其他外来人群，...
-
怎么刷锅底做法大全(刷锅底的方法)
要注意的是：刷锅底时，不要加太多蔬菜泥，而且要小心控制加热，不宜火过大，以免蔬菜泥受热过久被烧焦；另外，保持锅底的整洁平坦也是很重要的，否则会造成煮熟的菜肴不均匀受热。刷锅底有诸多优点，首先，在刷锅...
-
红薯粉的做法怎么炸(红薯粉的做法怎么炸才好吃)
经过煸炒，红薯粉口感咸香，色泽棕金，外表油亮，口感鲜美，可以搭配很多口味的酱料，添加大蒜和姜葱等调味料，容易搭配，非常可口。总之，炸红薯粉口感鲜美，外表黄金色，营养丰富，烹饪简单，而且口味多变，是一...
-
明天怎么做法(明天怎么做才好吃)
此外，还有更多的方式可以有效安排明天的时间。早晨睁开眼睛后，可以先做一下锻炼，以唤醒身体的活力，比如，可以打一点拳，散散步，或者做点深呼吸练习，以让身体进入最佳状态，为一天做好准备。在开始工作或学习前...
-
蛤蜊怎么炒面做法视频
在认真按步骤完成蛤蜊炒面前，还要对烹饪时间做出恰当把控，以保证蛤蜊炒面色泽金黄、香气撩人，口感嫩滑而不粘锅，让人流连忘返。朋友们想要为自己的家庭团圆餐做一道美味的菜品，就可以根据以上步骤和技巧，自行观...
-
南充什么好吃做法视频(南充什么最好吃)
宫爆腰花是南充一道老字号小吃。腰花酥脆外皮，香味十足，肉质有韧性，加上它独特的滋味，很多游客都会专程来到南充，尝尝这道美味。宫爆腰花的做法也不复杂，先准备好腰花，水煮软，撕成小块，然后再用腌料腌制后，...
-
有什么菇类做法(有什么菇类做法最好吃)
再来看看蘑菇的蘸料，蘑菇非常适合蘸料，最常见的是蚝油和番茄酱，但也可以根据个人口味使用其他蘸料，比如芝麻酱、芥末酱等。平时也可以把蘑菇放入面食中增加风味，比如馒头和寿司，都可以加入蘑菇，遵循熟食安全，...
