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鸡肉怎么个做法(鸡肉怎么个做法才好吃)

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鸡肉怎么个做法(鸡肉怎么个做法才好吃)

鸡肉的做法主要取决于所用的鸡肉种类。全鸡、半边鸡、鸡胸肉和鸡腿肉等，都有着不同的口味，做法也不一样。统计数据显示，2018 年，全国鸡肉消费量为 1.065 亿斤，比上年同期增长了 1.1%，而 2013 年以来，鸡肉消费量已经连续增长了 7 年，累计增长了近 30%。

      

鸡肉的做法主要取决于所用的鸡肉种类


      如果你想要烹饪鸡肉，首先要购买新鲜的鸡肉，检查它们是否是活只或冷冻鸡肉。然后，将鸡肉对半切成大小相等的块，撒以盐、黑胡椒、料酒或其他调味料，鸡肉的口感会更加丰富。接下来，将切好的鸡肉放入平底锅中，可以加热油，也可以不加，将鸡肉煎到金黄色，再加入蒜蓉、香菜或其他调料，最后再加入适量的水，煮至鸡肉熟烂既可。

      鸡肉也可以用来烹制啤酒鸡。首先，将鸡肉洗净，沾着胡椒粉、料酒，放入冷藏 10 分钟以上，使鸡肉入味。之后，将沾有酱汁的鸡肉放入油热的锅中翻炒，再放入花生米、胡萝卜、豆芽，倒入 1 杯啤酒，再煮大约 10 分钟左右，即可出锅。

      总之，鸡肉的做法多种多样，取决于个人喜好。可以直接煎炒、烤箱烤出色香俱全的可口美食，还可以加入香料，用料酒熬煮出美味美香。只要按照正确的操作方法，就能做出满口香甜的美味鸡肉。

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