鸡翅是我国的传统食品，素有“家常菜里的首席佳作”之称，人们热衷于这款家常用料准备简单、口感爽滑的菜肴。普通的鸡翅做法有很多，不一定需要烤箱才能完成。
首先，用厨师刀剁开鸡翅，然后将鸡翅用盐、料酒、淀粉、葱白、花椒拌匀腌制半小时左右；接下来，将腌制好的鸡翅放入平底锅，加入足够的清水，入油大火加热；当水沸腾之后，改用小火焖煮15-20分钟；焖煮完毕之后，再将鸡翅捞出沥干水分，上桌即可。
此外，还可以在烹饪时加入其它佐料，以提升鸡翅的口感和鲜味，比如玉米淀粉可以用来浇一层在鸡翅上，把鸡翅炸成“鸡翅丝”；而添加竹笋、火腿、香菇等食材，可以增加鸡翅的营养价值和美味口感。
综上所述，鸡翅的做法无需烤箱怎么做？可以先用厨师刀剁开鸡翅，将鸡翅用盐、料酒、淀粉、葱白、花椒拌匀腌制，并添加其它佐料，然后放入平底锅加热，小火焖煮15-20分钟，捞出沥干水即可。鸡翅不仅可以家常菜，也可以搭配其它食材调味，提升营养价值，从而成为健康的有益食品。
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