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鸡汤还有什么做法(鸡汤还有什么做法好喝)

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鸡汤还有什么做法(鸡汤还有什么做法好喝)

摘要：

      

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      鸡汤是一种由鸡肉或鸡骨熬制而成的传统美食，有增强免疫力、提神清脑的功效，也是一种滋补暖胃的良方。虽然市面上已有各式各样的鸡汤可以买到，但是熬制的步骤相对复杂，制作时要注意熬煮时间及入味料的使用，而且大多数做法都比较单一，这就使得有不少人觉得无聊乏味。然而，实际上鸡汤却有许多不同的制作方法，比如加入火锅自选料、配以特色小菜、改良传统口味等，可以让鸡汤更加多彩可口。

      鸡汤的做法多种多样，不仅在口味上有所不同，在熬制方法上也是多样的。常见的做法有：一、清汤：即只将鸡肉和鸡骨熬制出来，口味清鲜，适合搭配美味菜肴品尝；二、混汤：将鸡汤和山药、芹菜九谷等混合在一起，口味鲜美；三、火锅汤：加入比萨酱、酱油、蚝油等调料，口味清香浓郁；四、花椒汤：加入花椒、蒜头等，口味辛辣；五、冬瓜汤：加入冬瓜等果蔬，有解毒的功效；六、南瓜汤：有清热、补血的功效，口味温润甘甜；七、皮蛋汤：加入油豆腐、芹菜等，口味鲜美清香；八、菌菇汤：加入花菇、金针菇等，口味丰富多彩；九、墨鱼汤：加入墨鱼、海带等，有抗病毒和抗氧化的功效；十、酸菜汤：加入酸菜、切片肉丸等，口味酸甜，有补肺的功效。

      为了让鸡汤更丰富多彩，也可以加入调味料，比如姜丝、蒜蓉等。另外，如果想让鸡汤更美味，可以在煮好后再加入一些新鲜香菇、青豆、金针菇等蔬菜，这样加之后，鸡汤使用调味料更少，口感更加醇厚，更容易入味。

      总之，鸡汤可以有多种多样的做法，可以根据自己的喜好来改变鸡汤的口味，可以加上一些蔬菜，也可以适当添加调味料，以达到最佳的口味和滋补效果。

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