鸡有什么做法图片(鸡有什么做法菜谱)

摘要：鸡肉是一种十分常见的食材，有着丰富的烹饪方法。本文将为大家简要介绍几种最受欢迎的鸡肉做法，以及它们所需要的材料、厨具和做法步骤等相关内容，并且给出图片作为参考，希望能够为大家在家烹饪鸡肉提供帮助。

      鸡肉有很多不同的做法，无论是中式、西式、融合性质的，都可以让人尝到惊艳的口感。一般而言，鸡肉做法要分三步走：准备、腌制和烹饪。首先要准备好鸡肉本身以及所需要的食材，这里也可以加上不同的调料，如蒜、姜、葱等；接着是腌制，即将之前准备好的调料和油脂放到鸡肉上，大约腌制20-30分钟；最后利用不同的烹饪方法，如煎、炸、焖等，来完成最终的烹饪步骤。以下将介绍几种常见的受欢迎的鸡肉做法，以及详细的制作步骤：

      1. 香酥鸡块

       材料：用明火焗烤的鸡肉块、多士粉和混合的料酒、大蒜末，酱油、白胡椒、植物油

       做法：（1）将鸡肉块浸泡在多士粉和混合的料酒中，然后把某些调料加入拌匀，

       （2）将鸡肉块放入植物油中，煎至金黄色；

       （3）加入大蒜末和酱油，再翻炒；

       （4）最后加入白胡椒，炒匀即可。

      2. 西红柿炒鸡蛋

       材料：鸡蛋、青椒和西红柿，以及混合的料酒、大蒜末，酱油、白胡椒和植物油

       做法：（1）取一碗，把鸡蛋放入，加入混合的料酒一起搅拌均匀；

       （2）将植物油倒入平底锅中，烧到七成热；

       （3）倒入鸡蛋液，中小火煎成蛋饼；

       （4）将西红柿和青椒切丁放入平底锅中翻炒，再加入大蒜末和酱油；

       （5）最后将煎好的蛋饼放入锅中，炒至熟透，上桌前加入白胡椒即可。

      3. 椒盐鸡翅

       材料：鸡翅、盐、料酒和酱油，以及青椒、花椒、香菜、盐、鸡精、白胡椒、植物油

       做法：（1）将鸡翅肉放入盐、料酒和酱油混合物中浸泡；

       （2）取一碗，把青椒、花椒、香菜、盐、鸡精、白胡椒混合，搅拌成椒盐调料；

       （3）将植物油倒入平底锅中，烧到六成热；

       （4）倒入浸泡过的鸡翅翻炒，炸至两面金黄色；

       （5）将椒盐调料撒在鸡翅上，再把锅盖上，小火煮至收汁，即可。

      以上是几种常见的最受欢迎的鸡肉做法，每种做法都有不同的材料和步骤，大家可以根据自己的喜好，结合图片指引来烹饪出属于自己口味的美味鸡肉。

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