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鳕鱼饼怎么煎做法(鳕鱼饼怎么煎做法大全)

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鳕鱼饼怎么煎做法(鳕鱼饼怎么煎做法大全)

鳕鱼饼煎做法摘要：如果想做出金黄酥脆的鳕鱼饼，要确保用上新鲜的原料，严格按照步骤来制作，注意适当的放油量，适度的加热，以及不断翻动，就能制作出最佳口感的美味鳕鱼饼。

      

鳕鱼饼煎做法摘要：如果想做出金黄酥脆的鳕鱼饼要确保用上新鲜的原料严格按照步骤来制作


      具体做法：

      1. 准备好所有食材：将鳕鱼饼洗净，剁成片，再把片中间的切缝处剪掉，剔除掉筋；准备滚水，葱姜蒜，鸡蛋，葱花，盐，胡椒粉，料酒等调料；

      2. 烹饪鳕鱼片：将鳕鱼片放到滚水里煮五分钟，这样能够使鳕鱼肉变软，然后取出沥干水分；

      3. 制作抓调料：将切好的葱姜蒜煸炒，加入鸡蛋，葱花，料酒和盐，胡椒粉拌和；

      4. 煎制鳕鱼饼：将鳕鱼片放入锅中，加入适量油，将抓调料料洒在鳕鱼片上，慢慢煎至两面微微变褐；

      5. 最后，将煎好的鳕鱼饼放入碟中，撒上少量的葱花即可，一道酥脆的美味鳕鱼饼就完成了。

      总结：要做出最佳口感的鳕鱼饼，需要用新鲜的原料，按照步骤来操作，注意适当的放油量，适度的加热，以及不断翻动，然后撒上少量的葱花便可享用美味鳕鱼饼。

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