摘要:鲶鱼是常见的家常菜,有很多做法,比如红烧、炸、煎等等。不管是重口味还是淡口味,都能做出来特别好吃的美味,令人难忘。下面介绍几种家常做法,供大家参考。
一、红烧鲶鱼
红烧鲶鱼是传统的家常菜,用料的选择以及做法也比较固定,以鲶鱼、酱油、生抽、老抽、糖、料酒、生姜、蒜苗、八角、香叶和葱白等为主要原料,将它们组合在一起,最后加入芝麻油,红烧出来的鲶鱼微辣,鲜香可口。
二、炸鲶鱼
炸鲶鱼也是最常见的做法,它具有浓郁的风味,外皮脆,而内里滋润,很受人们的欢迎,主要原料有葱、黄豆酱、芝麻酱、鸡蛋清、太白粉,非常简单易行。炸好的鲶鱼具有极强的弹性,油炸之后鲶鱼会变得非常香,并且里面的肉也不会烂掉,给人以很好的味觉享受。
三、煎鲶鱼
煎鲶鱝整体保持柔软,口感非常好,主要原料有料酒、糖、酱油、生抽、淀粉、葱花等,将它们拌在一起,将煎好的鲶鱼上碟,淋上已经准备好的料汁,可以做出更加美味的味道。同时,煎鲶鱼的做法也比较简单,可以轻松让家庭成员们品尝到美食。
总结:从以上介绍可以看出,鲶鱼的做法很多,红烧、炸、煎都是最常见的做法,没有明确的好坏,只有自己喜欢的口味,大家可以根据自己的口味选择更合适的做法,烹饪出美味可口的鲶鱼菜肴。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_91151.html
相关推荐
-
咸肉做法烤箱多久烤熟(咸肉可以用烤箱烤吗)
此外,尽管咸肉的烤制时间较短,但这里也有一些技巧需要大家注意。首先,在将咸肉放入烤箱前,可以在咸肉上加一些柠檬汁或者橄榄油,使咸肉更加香酥;其次,要保证烤箱内温度足够,控制在200-250℃之间,再把...
-
如何蒸鱼头做法大全(蒸鱼头的做法窍门)
一、准备材料:1. 鱼头:主要是新鲜的淡水鱼头,建议使用脂肪少、肉质嫩滑的鱼类,新鲜的鱼头去内脏,并用盐和淀粉浸泡一会儿,这样可以减少腥味。...
-
片技做法是什么(片子的做法)
此外,片技做法还可以在语言学习中发挥作用,可以增加学习者的语言使用能力,有助于培养学习者的语言应用能力。教师可以根据学生的具体情况,为学生制定一定的片技做法,将听力、阅读和语言结合起来,帮助学生更好地...
-
馄饨皮有哪些做法(馄饨皮有哪些做法好吃)
1. 酸辣馄饨皮:酸辣馄饨皮采用时令蔬菜(如胡萝卜、洋葱、萝卜等)和少量肉类(如牛肉和猪肉)做馅,再加入辣椒和醋制成调味料。2. 醋馄饨皮:醋馄饨皮的馅料主要由洋葱、西兰花等蔬菜以及虾、鱼、鸡肉等肉...
-
麻酱鸡丝是哪里做法(麻酱鸡丝是哪里做法的)
麻酱鸡丝是一道容易上手、口味极佳的菜肴,在我国各地有不同的制作方法,比如在江苏省淮安市料理里有麻酱烧鸡,还有鲁菜里的鸡丝麻酱蒸蛋,而在辽宁省大连则流行麻酱皮蛋。每种制作方法都逊比较独特,有着不同的口感...
-
韩国香蕉牛奶怎么做法(韩国香蕉牛奶怎么做法好喝)
按照这种做法,每杯韩国香蕉牛奶的热量约为85卡路里,含有1.9克的蛋白质和11.8克的碳水化合物,每杯可以提供大约2.4mcg的维生素A。此外,每杯韩国香蕉牛奶还含有丰富的钾元素,为每人每天的钾摄入量...
-
艾草枕头怎么做法视频(艾草枕头制作方法视频教程)
简而言之,制作艾草枕头的方法视频可以大致分为两个步骤,准备工作和制作艾草枕头。首先,准备所需的原料,包括艾草、花生油、白棉线、棉花块等。然后,将艾草放入滚水中焯烫3-5分钟,再使用白棉线将艾草串起。最...
-
鸭肉粉丝怎么做法(鸭肉粉丝怎么做法最好吃)
将拌好的鸭肉粉丝,放入油锅中用小火炸到表面金黄,制作出滋滋嗥嗥的鸭肉粉丝。出锅后,可以加入芹菜末和蒜末,佐以生抽、老抽、醋、酱油和糖等调料,让鸭肉粉丝更加美味。鸭肉粉丝的制作风靡全国各地,深受食客的...
-
江口卤面什么做法(江口卤面什么做法最好吃)
江口卤面的出现至今已有了将近100多年的历史,它因为独特的制作方法和丰富的营养而让它在湖北武汉地区留下了深刻的印象。据不完全统计,目前湖北武汉地区每年消费江口卤面的人数高达数百万,从市场角度来看,江口...