摘要:鲳鱼作为一种经常被消费的水产品,具有多种口味可供选择,如甜咸、清脆、香气四溢。本文将通过详细介绍烤箱烹饪方法,来教大家如何制作美味的烤鲳鱼。
鲳鱼烤箱烹饪方法:
1.首先,准备好所需原料,新鲜的鲳鱼,小葱、姜片、蒜米、料酒、盐、鸡精、芝麻油、香菜叶等,把鲳鱼洗净备用。
2.然后,在鱼的背面撒上盐,抹上少量的油,腌制10-15分钟,使鱼肉更加香嫩。
3.把鲳鱼放入烤箱内,然后放一些料酒、少许香菜叶、小葱、姜片、蒜米等而成的‘调料汁’,把鱼卷起来固定,再放一些香菜叶与小葱花束住鱼卷,以便更好地调拌鱼肉。
4.把烤箱调节至200℃,然后把装有鱼项的烤盘放入,烤约40分钟,到鱼表面金黄即可。
5.最后,把刚出炉的烤鲳鱼进行撒上鸡精、芝麻油的巧加,即可享用美味的烤鲳鱼大餐!
总结:烤鲳鱼是深受食客喜爱的美食,在烤箱中烹饪需要准备鲳鱼、调料及调料汁。烤完后,在鱼表面撒上鸡精、芝麻油进行装饰,便可得到一道美味可口的烤鲳鱼。
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